11/08/2022
Bombom aberto de morango👇🏼🍓
Então papel e caneta 🖊️ e bora Anotar.
• 2 caixinhas de leite condensado (790gr)
• 1 1/2 de creme de leite (300gr)
• 2 colheres de amido de milho (30gr)
• 500ml de leite integral
• 1 colher de manteiga (15gr)
• Duas bandejas de morangos
Para Cobertura:
• 250gr de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo:
Em uma panela ,misture, o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho, a manteiga e o leite integral . Leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar ,transfira para um vasilha de vidro cubra com papel filme e deixe esfriar.
Higienize os morangos e coloque no refratário de sua preferência,com o creme já frio cubra os morangos.
Pique o chocolate coloque em uma vasilha que posso ir ao microondas, junte o creme de leite e leve ao microondas mexa a cada 30 segundos até que dissolva todo chocolate, mexa bem para incorporar com o creme de leite,virando assim uma ganache e jogue por cima do creme. E leve à geladeira . Se quiser pode usar morangos também para decorar Obs. Essa receita rende uma travessa média, para fazer uma travessa grande basta dobrar a receita.
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