Canto do Monge Praia do Rosa

Name: Canto do Monge Praia do Rosa
Address: Imbituba, SC, BR
Telephone: +5548991111430
Price range: ££

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Imbituba, SC
Canto do Monge Praia do Rosa

Bem vindos ao Canto do Monge! Menu exclusivo, com uma vista encantadora da Praia do Rosa! 🍲🍷 O canto mais gostoso da Praia do Rosa!

O Canto do Monge está localização na Praia do Rosa, uma das baías mais belas do mundo, conta com menu selecionado e de excelente qualidade, com aquele toque caseiro, aos comandos do Chef André Luiz, de Curitiba - Pr. Com uma vista encantadora da Praia do Rosa e um ambiente aconchegante em anexo a Fazenda do Rosa, o Canto do Monge espera por você!

11/06/2020

Dica do

Esse friozinho pede uma Tainha e um bom Vinho🍷🐟

A tainha é o peixe emblemático da cultura da Praia do Rosa e com um bom vinho f**a perfeito!

Receita de nossa Tainha ao molho vinagrete para você fazer na sua casa:

- 1 Tainha de 2kg
- 2 limões
- 1 colher sal
- Pimenta do reino e alho a gosto
- 1 colher manteiga

Molho:

- 1 tomate bem picado
- 1/2 cebola bem picada
- 1 colher de sopa alcaparras
- 1 colher de sopa aceto balsâmico
- Sal a gosto

Modo de preparo:

- Retirar cabeça, escamas e nadadeiras

- Abrir o peixe ao meio (espalmada)

- Temperar com uma colher de sopa de sal e 2 limões

- Derreter a manteiga e espalhe sobre o peixe

- Enquanto o peixe descansa no tempero, ascender o fogo na churrasqueira

- Colocar o peixe numa grelha com a pele sob o fogo, assando lentamente por uns 45 minutos

- Virar a grelha e dourar o lado interno do peixe por uns 15 minutos

- Virar novamente o peixe e colocar o molho, deixando por mais 15 minutos na grelha

Dica importante: Sirva com arroz, batatas souté e um bom vinho!
Marque seus amigos pra f**ar com água na boca vendo essa Tainha😋

24/05/2020

Receita do canto!
Que tal uma lasanha repaginada! E de um jeito diferente para quem é vegetariano: UMA LASANHA DE BERINJELA. Em geral, é utilizado frango ou carne moída, mas porque não usar com um vegetal? Simples e prática de preparar. Um prato para sair do óbvio e trazer novos sabores a sua mesa! Quer experimentar? A receita completa você confere abaixo:

INGREDIENTES
03 Berinjelas cortadas na vertical
400g Molho de Tomate
250g Muçarela fatiada
250g Muçarela ralada
Farinha de Trigo
Azeite
Tomate fatiado
Sal
Pimenta
PREPARO
Empane as berinjelas na farinha de trigo e coloque para fritar em uma frigideira com azeite.
Em uma travessa acrescente o molho de tomate como base e monte camadas de berinjela, tomate (temperado com sal e pimenta) e queijo. Repita a montagem das camadas quantas vezes desejar.
Leve a travessa ao forno a 180ºC por 15 minutos e pronto, só cortar e servir! .

18/03/2020

⚠ COMUNICADO⚠
O Canto do Monge Gastronomia atendendo o decreto do e visando o bem estar de seus clientes e colaboradores comunica que estará fechado pelos próximos 7 dias a partir de hoje!
Recomendamos que nossos clientes e amigos façam como nós, fiquem em casa e se cuidem para que esse momento passe logo para que possamos nos ver em breve!
Gratos pela sua compreensão e qualquer novidades estaremos comunicando por aqui!

28/02/2020

Sextou no Rosa! 🌊🌞🌴
Venha curtir o final de semana e dê uma passadinha pelo canto mais gostoso da Praia do Rosa!
Marque seus amigos nos comentários!
📷

25/02/2020

Moqueca de peixe igual do Canto do Monge não tem, venha nos visitar!! 😋
Lembrando que estaremos abertos hoje das 19h as 22h em anexo a

31/01/2020

Chegando no Rosa!? Dê uma passada no Canto do Monge Gastronomia, te esperamos hoje das 12:30h às 15:30h e das 19h às 22h em anexo a

11/01/2020

Já estamos te esperando no canto mais gostoso da Praia do Rosa! 🍹🍝
Hoje das 12:30h às 15:30h e das 19h às 22h em anexo a Fazenda Do Rosa - Praia do Rosa

20/11/2019

Pra alegrar sua noite, e te deixar na vontade! 🍸🍹
Te esperamos hoje das 19hs às 22hs em anexo a Fazenda Verde Do Rosa - Praia do Rosa

17/11/2019

Feriadão chegando ao fim, que tal antes de ir embora passar no canto mais gostoso de Rosa!? 🍤🍚🍹
Te esperamos hoje até às 15:30h em anexo a

Endereço

Imbituba, SC

Telefone

+5548991111430

Site

http://www.instagram.com/cantodomongepdr

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