Restaurante Do Claudio Imbé

19/03/2026

Não haverá expediente hoje devido ao feriado municipal! Bom feriado a todos.

04/03/2026

Ferias!

01/03/2026

Experimente nossas porções!
Peixe para 3 pessoas 35.00

28/02/2026

Tele entrega 981765026! Imbe

23/02/2026

21/02/2026

4 Receitas de coberturas para bolos 🤤⤵️

🍫 1. Ganache Tradicional (Brilho de Confeitaria)

📝 Ingredientes

200 g de chocolate meio amargo

1 caixinha (200 g) de creme de leite

👩‍🍳 Modo de preparo

Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos.

Misture o creme de leite até ficar liso e brilhante.

Use ainda morna para efeito de escorrimento ou fria para espalhar firme.

🥥 2. Cobertura de Leite Ninho Cremosa

📝 Ingredientes

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa) de leite em pó

1 colher (sopa) de manteiga

100 g de creme de leite

👩‍🍳 Modo de preparo

Leve tudo ao fogo médio, mexendo até engrossar levemente.

Quando começar a soltar do fundo, desligue.

Use morna para espalhar ou fria para textura mais firme.

📌 Combina absurdo com bolo de chocolate ou morango.

🍋 3. Glacê de Limão Simples (Branquinho que Racha)

📝 Ingredientes

1 xícara de açúcar de confeiteiro

Suco de 1 limão

👩‍🍳 Modo de preparo

Misture o açúcar com o suco aos poucos até virar um creme espesso.

Espalhe sobre o bolo ainda morno.

Espere secar para formar aquela camada levemente crocante.

📌 Custo baixíssimo. Margem linda.

🍓 4. Cobertura de Morango com Brilho

📝 Ingredientes

1 xícara de morangos picados

½ xícara de açúcar

1 colher (chá) de amido de milho

👩‍🍳 Modo de preparo

Leve tudo ao fogo baixo até formar uma calda encorpada.

Deixe esfriar antes de aplicar.

Use sobre bolos brancos, chocolate ou cheesecake.

13/02/2026

Aquela comida super caseira!

11/02/2026

Bom diaaaaa