16/07/2026
Nesta quarta-feira fomos conhecer de perto a origem e o processamento dos cafés que chegam até o Perê.
O dia começou com um cafezão preparado pelo Gabriel, que nos recebeu muito bem e apresentou toda a estrutura da empresa. Também participamos de um cupping para selecionar alguns cafés da safra nova que, em breve, estarão sendo torrados por aqui.
À tarde visitamos uma das fazendas mais conhecidas do grupo. Conhecemos a história da família, acompanhamos o processo de beneficiamento, caminhamos pelas lavouras e ainda tivemos a oportunidade de dar um rolê de colheitadeira de café — uma experiência totalmente inesperada e inesquecível.
F**a o nosso agradecimento ao Gabriel pela recepção e pela oportunidade. Agora é voltar para casa com excelentes cafés da safra nova e colocá-los para torrar. Em breve, eles estarão na sua xícara.