Massas Dellarini

Massas Dellarini Mangiare felice com Dellarini! Massas caseiras feitas com receitas de família e sabor que remete ao tempero da nostra Itália. 🍝

Massa ao sugo, com molho branco ou quatro queijos? Conta pra gente nos comentários!-
27/05/2021

Massa ao sugo, com molho branco ou quatro queijos? Conta pra gente nos comentários!

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Massa à carbonara e frio, aquela combinação que não tem erro!-
23/05/2021

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20/05/2021

Esse friozinho combina com uma boa massa e uma bela taça de vinho, concorda? Pra quem está sem inspiração de receita, o nosso feed está recheado de receitas rápidas e gostosas!

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Quer adicionar uma pitada italiana no seu mix de produtos? O seu ponto de venda ficará mais completo com os sabores das ...
19/04/2021

Quer adicionar uma pitada italiana no seu mix de produtos? O seu ponto de venda ficará mais completo com os sabores das massas caseiras Dellarini! ❤ Entre em contato com a nossa equipe, conheça a linha completa de produtos e faça o seu pedido. 😉⠀⠀
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Se tem uma receita super característica da Itália é o bomboloni. A massa é parecida com a de um donut, porém sem o burac...
20/12/2020

Se tem uma receita super característica da Itália é o bomboloni. A massa é parecida com a de um donut, porém sem o buraco no meio. Além disso, ele costuma ser recheado com creme de confeiteiro, mas pode ter outras variações como o creme de chocolate.

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18/12/2020

Nossas receitas de família trazem mais do que sabor e textura de um típico macarrão: transformam refeições em celebrações à mesa, com sabor que remete ao tempero da mostra Itália.

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16/12/2020

Nós amamos macarrão 🍝 O macarrão, além de ser democrático, ainda une as pessoas! Quem também ama macarrão? Conta pra gente nos comentários!

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Hoje é dia de receita, e vamos de tagliatelle Dellarini com molho de funghi secchi. Vamos aos ingredientes:50g até 100g ...
15/12/2020

Hoje é dia de receita, e vamos de tagliatelle Dellarini com molho de funghi secchi. Vamos aos ingredientes:
50g até 100g de funghi secchi – a quantidade é ao gosto do freguês
1 pacote de massa de tagliatelle Dellarini
2 xícaras de água morna
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de água do funghi coada
500 ml de creme de leite fresco
Sal e pimenta do reino a gosto
100 g de bacon picado
1 fio de azeite
5 dentes de alho
1 tablete de caldo de Funghi ou de carne
Vamos lá?
Cogumelos: Lave bem os cogumelos em água corrente, para que todo e qualquer resíduo seja removido. Aqueça uma quantidade de água suficiente para cobrir os cogumelos, cerca de 2 xícaras de água. Deixe-os de molho em água fervente por meia hora para hidratar. A água onde o funghi foi hidratado é um caldo extremamente rico em sabor e vai dar todo o toque ao nosso prato. Após 30 minutos com os funghis já hidratados, escorra a água no escorredor de macarrão. Reserve uma xícara desta água, esprema com as mãos os cogumelos para retirar o excesso de água e corte-os em pedaços menores
Molho: Em uma frigideira com um fio de azeite frite o bacon e em seguida a cebola até ficar transparente, junte então os dentes de alho picadinhos. Junte os funghis hidratados e picados ao refogado de alho e cebola e refogue por até dois minutos. Adicione uma xícara de vinho branco seco e um tablete de caldo de funghi ou caldo de carne, uma colher de manteiga e deixe até o vinho evaporar, então junte o creme de leite fresco mexa incorporando bem, junte a água do funghi coada e reservada. Sal e pimenta do reino são a gosto e deixe apurar por 10 minutos. E então é finalmente pode servir essa delícia! 🍝

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A primeira inspiração italiana para produzir a pizza tradicional foi o Calzone. Sabia? A sua receita foi criada nas famí...
13/12/2020

A primeira inspiração italiana para produzir a pizza tradicional foi o Calzone. Sabia? A sua receita foi criada nas famílias mais pobres da Itália, que aproveitavam o resto de seus pães para fazê-lo. Então vamos conhecer um pouco da história desse prato típico italiano. O calzone tem origem na região italiana da Apúlia, na zona de Salento. Sua receita correta é feita com a massa da pizza tradicional e pode ser chamada de Panzerotto em algumas regiões da Itália, para distinguir o original dos diversos tipos que existem hoje no país.

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11/12/2020

Verão combina com pratos leves e fáceis de preparar. A nossa dica para o final de semana é o nosso tagliatelle ao salmão defumado!

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