Quentinhas da Jaque

25/07/2025

Bom dia! Cardápio de hoje: Arroz, feijão, massa com molho, banana milanesa, polenta frita, frango assado e salada de maionese. 😋

01/03/2024

Bolo 5 Copos... esse nunca dá errado e é delicioso ❤
INGREDIENTES
Pode usar (copo americano ou de requeijão) você escolhe.
1 copo de açúcar
1 copo de óleo (só ponho meio)
1 copo de trigo
1 copo de fubá
1 copo de leite morno
4 ovos
1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO
Bata tudo no liquidificador. Só assar, fazer um (café)☕ pra acompanhar.

24/03/2023

21/11/2022

Nhoque a bolonhesa na travessa

- INGREDIENTES 📝

2kg de batata descascada em cubos
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de sal grosso
2 folhas de louros
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho picado
1kg de carne moída
10 tomates
1 caixa de molho de tomate pronto (520g)
2 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
1 xícara (chá) de manjericão fresco
3 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado

- MODO DE PREPARO 📝

Em uma panela em fogo médio, coloque as batatas com o leite, o sal grosso, o louro e cubra com água. Cozinhe até ficar macia.
Escorra e esprema as batatas. Misture com a manteiga e o creme de leite.
Espere esfriar. Enquanto isso, para o molho, em uma panela em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar macia.
Adicione o alho e frite a carne até dourar.
Bata o tomate no liquidificar e despeje na panela junto com o molho de tomate. Acerte o tempero com sal e pimenta e espere ferver. Misture no purê de batata, o ovo e a farinha até formar uma massa lisa se necessário acrescente mais farinha.
Faça rolinhos com porções da massa e corte formando quadrados pequenos de 2cm.
Cozinhe o nhoque em água fervente com sal e retire com uma escumadeira quando subir a superfície.
Em uma travessa refratária, forre o fundo com nhoque e cubra com uma porção de molho e algumas folhas de manjericão.
Espalhe a mussarela ralada e repita a operação mais 2 vezes finalizando com mussarela e folhas de manjericão.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos.
Sirva em seguida.

12/03/2022

😆 BOM DIA! 🙏

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12/03/2022

Bom dia! Cardápio de hj: arroz, feijão, ovo, batata frita, bife de frango e salada mista 🍛😋

08/03/2022

Cardápio de hj: arroz, feijão, massa, batata frita, filé de frango a milanesa e salada mista.

14/02/2022

Bom dia! Cardápio de hoje: arroz, feijão, massa, polenta frita, moranga caramelizada, panqueca de carne e salada mista 🍛

03/02/2022

Bom dia! Cardápio de hoje: arroz, feijão, massa, purê de batata, beringela a milanesa, carne de panela e salada mista. 🍛😋