BEM

08/01/2026

Primeiro BEM da Chef do ano.
E a gente começa como acredita: pelo frescor, pelo equilíbrio, pelo detalhe. 🌿
A entrada abre o caminho — folhas selecionadas, texturas bem pensadas e um molho que já avisa:
a experiência voltou.

📍 Quintas e sextas
🍽️ Menu completo
✨ Vagas limitadas

Reserva aberta.
Porque 2026 começa à mesa — e começa BEM!

05/12/2025

🔥 O último BEM da Chef de 2025 chegou — e ele é simplesmente IMPERDÍVEL! 🔥
Feito para quem ama viver experiências únicas, esse menu encerra o ano com uma explosão de sabores e técnicas da nossa cozinha transitória.

E quer saber o melhor? ✨
É o momento perfeito para confraternizar com quem faz seu ano valer a pena — em um ambiente elegante, intimista e pensado para celebrar.

As mesas são limitadas e esse é O evento gastronômico que você não vai querer perder.

👉 Garanta sua reserva AGORA!
Chame no WhatsApp ou acesse o link da bio.

03/12/2025

Última edição do Festival BEM à Mesa!
Somente nos dias: 03, 04, 10 e 17 de DEZEMBRO.

Aproveite e faça sua reserva

28/11/2025

Amanhã é o último dia do BEM da Chef na nossa BLACK NOVEMBER
(menu completo de 115 por 99)

Na foto: nossa entrada com mix de folhas, emulsão de gorgonzola, cenouras glaceadas, mostarda e mel e amêndoas tostadas — fresca, saborosa e com aquele equilíbrio que abre o menu do jeito certo.

👉 Reserve agora e garanta o valor especial de 99.

06/11/2025

Sim, é verdade: o BEM da Chef tá por R$99 durante todo o mês de novembro! 😍

É o mesmo menu incrível, a mesma experiência que faz o tempo parar — só que com um sabor a mais: o da oportunidade 🍷✨

Mas atenção: os lugares são limitados e novembro passa voando.
Então… se tu ama viver experiências únicas, esse é o teu momento.

⚡️ Reserva agora e vem viver o sabor exclusivo do BEM!

05/11/2025

✨ Festival BEM à Mesa — Edição de Novembro ✨
As quartas-feiras tem sabor de celebração por aqui.

Uma noite em que a cozinha se abre em 17 fartas experiências: entradas, saladas, carnes, acompanhamentos, preparos vegetarianos e sobremesas que mudam conforme o tempo, o clima e a inspiração da Chef. 🌿

Reserve sua mesa e venha viver o prazer de provar um pouco de tudo — com calma, com alma e com BEM. 💛

📅 Quartas-feiras, a partir das 19h
📍 BEM – Cozinha Transitória
🔗 Reservas via WhatsApp

23/10/2025

✨Novo BEM da Chef no ar!
Uma explosão de texturas, aromas e contrastes que celebra o frescor e a criatividade da nossa cozinha.

Tataki de atum em crosta de gergelim, mousseline de mandioquinha, molho tahine cítrico e legumes confitados — leve, surpreendente e cheio de personalidade.

🥩 Preferência por carne? É possível solicitar a versão com rosbife de mignon no lugar do atum — feita na mesma composição e com o mesmo cuidado.

Essa é apenas uma das etapas do novo BEM da Chef, que te espera às quintas e sextas, sempre com menu completo e harmonização especial com espumante Brut da Quinta Don Bonifácio. 🍾

📅 As vagas são limitadas por noite — chama no whats e garante teu lugar à mesa.

17/09/2025

✨ Hoje é dia de Festival no BEM!
Entre tantas delícias, um dos destaques da noite são os legumes tostados no azeite de carvão — leves, aromáticos e cheios de personalidade. 🌿🔥
Reserve seu lugar e venha viver essa experiência única conosco.

04/09/2025

✨ Novo BEM da Chef no ar ✨
Começamos a experiência com uma entrada que já entrega frescor, técnica e delicadeza em cada detalhe.
A sequência completa você descobre à mesa, nas noites de quinta e sexta.

📅 Até 12 de setembro
📍 BEM – Cozinha Transitória
Reserve seu lugar e viva essa edição.

22/08/2025

21/08/2025

🔥Quinta é de lei: pediu o BEM da Chef, o drink vem em DOBRO! 🍸🍸

Nada melhor do que celebrar a semana com uma experiência completa: um menu exclusivo, pensado para surpreender em cada detalhe, e o brinde perfeito para acompanhar. ✨

Toda quinta-feira, ao escolher o menu BEM da Chef, você aproveita nosso drink em dobro e transforma sua noite em um momento ainda mais especial.

Porque aqui no BEM - Cozinha Transitória, a experiência vai muito além do prato. 💫

👉 Garanta sua reserva e viva essa quinta diferente.