Doppio Pizzeria Napoletana

Doppio Pizzeria Napoletana Pizza napoletana de verdade!

Fatta come si deve.Massa preparada com tempo, aberta à mão e levada ao forno em alta temperatura para ganhar a borda car...
13/09/2026

Fatta come si deve.

Massa preparada com tempo, aberta à mão e levada ao forno em alta temperatura para ganhar a borda característica de uma verdadeira napoletana.

F**a difícil pedir apenas uma. 🍕🔥

Forno aquecido, massa aberta e a expectativa aumentando… Em poucos minutos, a borda cresce, a massa ganha as marcas do f...
11/09/2026

Forno aquecido, massa aberta e a expectativa aumentando…

Em poucos minutos, a borda cresce, a massa ganha as marcas do fogo e a pizza napoletana f**a pronta para seguir direto à tua mesa.

Já decidiu qual sabor vai pedir hoje? 🤤

06/09/2026

Sexta já é oficialmente dia de comer pizza. Então, por que não escolher uma napoletana? 🍕

Vem conhecer nossos sabores e combinar uma noite tranquila com uma pizza leve, feita com bons ingredientes e extremamente saborosa.

Ci vediamo a tavola! 🇮🇹

Nos vemos à mesa!

Quatro sabores simples e clássicos, e muito deliciosos! 🍕Qual deles vai ser o teu pedido de hoje? 👇🏼
04/09/2026

Quatro sabores simples e clássicos, e muito deliciosos! 🍕

Qual deles vai ser o teu pedido de hoje? 👇🏼

Já reparou que a borda da pizza napoletana é alta, leve e cheia de ar por dentro? Na hora de abrir a massa, o ar é condu...
03/09/2026

Já reparou que a borda da pizza napoletana é alta, leve e cheia de ar por dentro?

Na hora de abrir a massa, o ar é conduzido para as extremidades e, quando a pizza entra no forno bem quente, a borda cresce e ganha essa aparência e textura.

Isso é o que chamamos de cornicione, uma borda tostada por fora, macia e aerada. E essa, é uma das melhores partes da pizza napoletana!

Você come a borda com gosto ou sempre deixa no prato? 👀

Se pelas fotos já deu vontade, imagina quando essa pizza chega quentinha à tua mesa… 🤤A gente não sabe qual tu escolheri...
29/08/2026

Se pelas fotos já deu vontade, imagina quando essa pizza chega quentinha à tua mesa… 🤤

A gente não sabe qual tu escolheria, mas já pode garantir que depois do primeiro pedaço, não vai ter arrependimento! 🍕

Mais uma edição do Prêmio Revista Sabores do Sul está chegando, e a Doppio está entre os favoritos mais uma vez 🍕❤️Estam...
20/08/2026

Mais uma edição do Prêmio Revista Sabores do Sul está chegando, e a Doppio está entre os favoritos mais uma vez 🍕❤️

Estamos concorrendo em duas categorias: Melhor Chef, com o Leonardo Scotti, e Melhor Pizza à La Carte!

Estar entre os indicados já é motivo de muita alegria, e tudo isso só é possível com o apoio de quem acompanha, valoriza a tradição da pizza napoletana e faz parte da nossa história ✨

Apoie nosso trabalho votando através do link na bio! As votações se encerram no dia 08/09

As manchas escuras na borda da pizza têm nome: leoparding.Elas surgem quando a massa fermentada é assada rapidamente em ...
18/08/2026

As manchas escuras na borda da pizza têm nome: leoparding.

Elas surgem quando a massa fermentada é assada rapidamente em um forno que ultrapassa os 400 °C. O resultado é uma borda macia, leve e cheia de sabor, com essas marcas características que lembram as manchas de um leopardo.

Na pizza napoletana, o leoparding não é um defeito. É um dos sinais de um processo bem executado e de uma pizza feita como manda a tradição.

Da próxima vez que essas pintinhas aparecerem na sua pizza, você já sabe que elas estão exatamente onde deveriam estar.

Endereço

Angelino Loranzi, 155/Vila Caíbe
Gravataí, RS

Horário de Funcionamento

Terça-feira 18:30 - 22:30
Quarta-feira 18:30 - 22:30
Quinta-feira 18:30 - 22:30
Sexta-feira 18:30 - 22:30
Sábado 18:30 - 22:30
Domingo 18:30 - 22:30

Telefone

+5551993919595

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