Giostra Cucina

Um giro pelos sabores da Itália, com a assinatura da chef Carla Pernambuco. Dentro do Hotel Casa da Montanha, no Centro de Gramado.

Noites acolhedoras, pratos clássicos e criativos, em uma atmosfera lúdica e elegante. Aberto para jantar, diariamente.

18/06/2026

Nosso Smash Burguinho faz sucesso com os bambinos e com os adultos também. 🍔

11/06/2026

Como numa típica refeição italiana, aqui a mesa volta a ser o lugar de compartilhar histórias, risadas e sabores.
O Giostra Cucina é o seu restaurante italiano em Gramado.

05/06/2026

A gente acredita que uma boa mesa reúne mais do que comida. 🍷

Ela reúne histórias, brindes, reencontros e aquelas conversas que fazem a noite durar mais do que o planejado.

No Giostra, sempre foi assim.

02/06/2026

Nem todo azeite foi feito para ficar escondido na cozinha. ✨

No Giostra, ele chega à mesa para finalizar pratos, revelar aromas e transformar sabores com apenas alguns fios.

Porque, na boa cozinha italiana, os detalhes também têm protagonismo.

31/05/2026

Il sapore della tradizione. 🇮🇹✨

O Maccheroni alla Bolognese carrega a essência da Emilia Romagna: massa fresca feita no Casa, ragu à bolonhesa com blend de três carnes, molho pomodoro e Parmigiano.

Reserve sua mesa no link da bio.

28/05/2026

Um amor para celebrar. 💚

No Giostra, o Dia dos Namorados acontece entre vinho servido sem pressa, luz baixa e sobremesas que quase sempre terminam divididas.

🔗 Reserve sua noite pelo link da bio.

21/05/2026

Doce de abóbora… mas não do jeito que você imagina. 🍨✨

O Marmellata e Gelato di Zucca combina doce artesanal de abóbora, gelato de coco e abóbora e uma farofa crocante de amêndoas e manteiga.

Uma sobremesa que mistura delicadeza, textura e aquele sabor que vai ficando aos poucos.

19/05/2026

Um giro pelos sabores da Itália. 🍷✨

Uma experiência completa: entradas para compartilhar, massas feitas no Casa, pratos cheios de tradição e sobremesas de tirar o fôlego.

Do primeiro brinde até a última colherada, cada etapa convida a aproveitar ainda mais a noite.

17/05/2026

É de dar água na boca… 🤤💚

O Medaglioni de Filetto & Pasta al Formaggio reúne medalhões de filé de angus, spaghetti fresco feito no Casa e uma fonduta cremosa de Parmigiano que envolve cada detalhe do prato.

Clássico, intenso e feito para aproveitar cada garfada.

14/05/2026

A mesa italiana com começo pelo pão. 🍞✨

O Pane del Giorno chega com diferentes preparos feitos na Casa: brioche de moranga cabotiá, focaccia de tomates assados e tostada de focaccia de alecrim e flor de sal.

Tudo acompanhado de coalhada da casa, tomate fresco e azeite, tartare de berinjela, tapenade de azeitonas e finalizado com azeite de manjericão.

Perfeito para compartilhar: como toda boa mesa italiana.

Endereço

Avenida Borges De Medeiros, 3166
Gramado, RS
95670092

Site

https://www.giostra.com.br/

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