Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 19:00 - 17:00 Terça-feira 19:00 - 23:00 Quinta-feira 19:00 - 23:00 Sexta-feira 19:00 - 23:00 Sábado 19:00 - 23:00 Domingo 19:00 - 23:00

Edelweiss Fondue

🧀 O autêntico herdeiro do 1º Fondue de Gramado !
🕗 Aberto de Quarta à Segunda 19h às 23h. Terça-Feira FECHADO

26/04/2026

O Edelweiss Biergarten foi vivido à mesa.

Sabores inspirados na tradição alemã, atmosfera acolhedora e cada detalhe pensado para transformar o almoço em uma experiência especial. 🇩🇪🤌🏼

Com menu conduzido pelo Chef Sérgio Schramm Jr., o encontro reuniu entradas, pratos principais, sobremesa e bebidas em uma proposta feita para ser apreciada com calma, sabor e cuidado.

Obrigado a todos que estiveram conosco.

Em breve, novos encontros no Edelweiss. ✨

24/04/2026

Amanhã, o jardim do Edelweiss recebe uma experiência especial inspirada na tradição alemã. 🍽️🇩🇪

O Edelweiss Biergarten foi pensado para unir gastronomia, atmosfera e um almoço vivido com calma, em uma proposta open food & open bar, com menu especial e vagas limitadas.

Se você quer viver esse momento conosco, este é o momento de garantir seu lugar.

ÚLTIMAS VAGAS.
📲 Clique no link da bio.

23/04/2026

Sábado, dia 25 de abril, o jardim do Edelweiss será cenário de uma experiência inspirada na tradição alemã, e cada detalhe do menu foi pensado para fazer parte desse momento. 🍽️🇩🇪

Entradas, pratos principais, sobremesa e bebidas em uma proposta criada para ser vivida com calma, sabor e atmosfera.

O Edelweiss Biergarten está chegando, e as vagas são limitadas.

📲 Informações e reservas pelo WhatsApp.

12/04/2026

O Edelweiss Biergarten foi pensado para quem aprecia boa gastronomia, atmosfera e encontros vividos com tempo e intenção.
📅 Dia 18/04 (sábado) ás 12h.
Entradas, pratos principais, sobremesa e bebidas em uma proposta open food & open bar, com vagas limitadas.
Informações e reservas | Clique no link da bio.

11/04/2026

Algumas noites começam antes do primeiro brinde.
Começam no cuidado, na atmosfera, no encontro e em tudo aquilo que transforma o jantar em uma experiência que merece ser vivida com calma.

No Edelweiss, cada detalhe faz parte desse momento.

Faça sua reserva e viva essa experiência.

10/04/2026

No Edelweiss, fondue não é apenas uma sequência. ✨

É uma experiência construída com tradição, qualidade e atmosfera, para que cada etapa à mesa seja vivida com o tempo e o valor que esse prato merece.
Porque alguns jantares não foram feitos para ser apenas consumidos.
Foram feitos para ser lembrados.

Viva essa experiência no Edelweiss. ❤️

08/04/2026

No dia 18 de abril, às 12h, o jardim do Edelweiss será cenário de uma experiência especial inspirada na tradição alemã. 🇩🇪

O Edelweiss Biergarten foi pensado para quem valoriza boa gastronomia, atmosfera e encontros que merecem ser vividos com calma.

Menu open food & open bar, preparada para transformar o almoço em uma experiência completa. 🍻🥨

Valor promocional de R$229 até 14/04.
Vagas limitadas.

Para informações e reservas: (54) 3422-4397

07/04/2026

O Edelweiss vai muito além do fondue. ✨

Entre pratos que carregam tradição, referências europeias e sabores marcantes, a experiência da casa também se revela em uma cozinha que valoriza identidade, atmosfera e memória à mesa.

Para viver Gramado com mais sabor e mais significado.

Faça sua reserva pelo link da bio.

03/04/2026

No Edelweiss, algumas experiências começam antes do primeiro prato.

Começam na atmosfera, no cuidado com cada detalhe e no tempo que a noite pede. ✨

Para casais, famílias e encontros que merecem ser vividos com calma.

📲 Clique no link da bio e faça sua reserva.

02/04/2026

Ontem, o Edelweiss viveu uma noite que ficará para sempre em sua história. ✨🤌🏼

Inauguramos o Museu do Fondue, um espaço criado para preservar memórias, honrar tradições e manter vivo o legado de uma experiência que ajudou a transformar a gastronomia de Gramado.

Mais do que inaugurar um novo espaço, celebramos uma história que segue viva em cada detalhe desta casa.

Venha viver essa experiência no Edelweiss.

31/03/2026

Em Gramado, algumas noites pedem fondue. ✨

No Edelweiss, você vive uma experiência clássica, acolhedora e inesquecível — com queijo suíço, alcatra e filé mignon servidos no tempo certo: o seu.

Uma noite especial, daquelas que combinam com o clima da serra e ficam na memória.

📍 Gramado | a 500 metros do Lago Negro
📲 Reserve seu momento

Endereço

R. João Leopoldo Lied, 975
Gramado, RS
95670-000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	19:00 - 17:00
Terça-feira	19:00 - 23:00
Quinta-feira	19:00 - 23:00
Sexta-feira	19:00 - 23:00
Sábado	19:00 - 23:00
Domingo	19:00 - 23:00

Site

http://www.restaurantedelweiss.com.br/

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