01/08/2023
Caros Clientes e Amigos,
Com imenso carinho e emoção, chegou o momento de nos dirigirmos a cada um de vocês para compartilhar uma notícia que nos mobiliza bastante. Após 12 anos de uma jornada incrível, sendo 8 deles vividos nesta bela cidade de Gramado, é com o coração apertado, mas transbordando orgulho, que anunciamos o encerramento das atividades da nossa amada Casa do Pastel Gramado.
Desde o início, a Casa do Pastel foi um sonho vivido pela nossa família. Nascemos de um desejo genuíno de compartilhar nossa paixão pela culinária e criar um espaço onde todos pudessem se sentir em casa. Nossa pastelaria sempre foi aconchegante, familiar e caseira, refletindo a essência de quem somos.
Essa jornada foi uma montanha-russa de emoções, mas acima de tudo, foi uma fonte inesgotável de orgulho. Ver nossa família trabalhando lado a lado, construindo algo com amor e dedicação, é uma sensação indescritível. Ao longo desses anos, enfrentamos desafios que nos impulsionaram a crescer, a aprender e nos reinventar. Cada obstáculo foi uma oportunidade de nos tornarmos mais fortes e resilientes. Fomos agraciados com o privilégio de conhecer pessoas maravilhosas que se tornaram parte de nossa família. A Casa do Pastel Gramado não foi apenas uma pastelaria, pudemos compartilhar sorrisos, histórias, abraços e, é claro, saborear os melhores pastéis juntos.
Hoje, com nossos corações cheios de gratidão, queremos comunicar que o fechamento da Casa do Pastel Gramado está sendo realizado por questões positivas. É hora de dar um passo adiante, de permitir que nossa família descanse e se aproxime ainda mais. Essa decisão foi tomada com muito amor e ponderação, e sabemos que o futuro nos reserva novos caminhos para explorar.
Mas, antes de seguirmos, queremos expressar novamente nossa profunda gratidão a cada um de vocês. Agradecemos, de todo o coração, a cada cliente que nos prestigiou com sua presença, a cada amigo que nos apoiou, e a cada funcionário que foi parte fundamental nessa jornada. Sem vocês a Casa do Pastel Gramado jamais teria sido essa história tão especial.
Com amor e gratidão, Família Casa do Pastel Gramado❤️
