Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 11:30 - 15:00 19:30 - 23:30 Quarta-feira 11:30 - 15:00 19:30 - 23:30 Quinta-feira 11:30 - 15:00 19:30 - 23:30 Sexta-feira 11:30 - 15:00 20:00 - 00:30 Sábado 12:00 - 15:00 20:00 - 00:30 Domingo 12:00 - 15:00 19:30 - 16:00

Íz Restaurante

Name: Íz Restaurante
Address: Rua 1130, 125, Goiânia, GO, 74180-090, BR
Telephone: +556230925177
Price range: ££££
Rating: 4.8

Autoral e criativo, despretensioso e moderno.
(601)

30/07/2026

“I’m bringing a classic back”

Arroz de pato, vira e mexe a gente traz de volta..

27/07/2026

Íz + LVMH • 23.07.26

23/07/2026

No menu Equilíbrio, cada escolha define um percurso. Quatro possibilidades. Diferentes formas de experimentar o Íz.

Em quatro etapas, é possível seguir pelo Vegetal, Aquático, Terrestre ou Híbrido, um caminho que atravessa um pouco de cada um deles.

Aqui, a terceira etapa do percurso Vegetal: mil-folhas de couves, arroz cateto biodinâmico e leite de amendoim. Sim, diante de nós, ser vegetariano, ou vegano, nunca significa escolher menos.

18/07/2026

A semana, em fragmentos que saltaram do tempo.

26/06/2026

lagostim + missô de pamonha

25/06/2026

O Íz foi eleito o 12º melhor restaurante do Brasil.

É curioso como esse tipo de notícia faz a gente olhar pra frente e pra trás ao mesmo tempo. Há mais ou menos um ano tomamos a decisão de mudar tudo. Transformamos por acreditar que nosso melhor momento ainda se escondia.

Recomeçar sempre assusta. Você abre mão de certezas para perseguir uma ideia que, até então, só faz sentido para você.
Ver essa ideia começar a fazer sentido para outras pessoas é uma alegria difícil de explicar.

Hoje, caminhando pelos corredores, nos sentimos diferentes. Mais orgulhosos, com certeza, mas a certeza ainda maior é de que seguiremos com um gás sobrenatural daqui pra frente. Pensa bem, não é pouca coisa. Quando começamos, isso parecia inimaginável, inalcançável.

No dia de hoje, o mínimo que podemos fazer é honrar esse momento. Nos dias subsequentes, faremos o que sempre tentamos fazer: cuidar da casa, da cozinha, da equipe, dos clientes-amigos e das ideias que ainda queremos colocar no mundo.

Muito orgulho, gratidão e vontade de continuar.

19/05/2026

A fluidez do oceano ancorada na terra. O polvo protagoniza esse encontro, trazendo a presença exata do mar para dentro da nossa jornada. Raiz, fogo e técnica encerram a composição.

Polvo com requeijão na chapa, mil-folhas de mandioca, tahine, aspargos.

29/04/2026

A rotina de quem busca entregar excelência não dá muita margem para pausa. É pressão, fogo alto e serviço contínuo. Mas, de vez em quando, a gente precisa parar e assimilar. E o resultado assusta – no melhor dos sentidos.

Estamos mais uma vez entre os finalistas do Melhores da Gastronomia da com indicações que validam todo o nosso ofício:

• Ian Baiocchi: Chef do Ano
• Íz: Restaurante do Ano (Brasil e Centro-Oeste)
• 1929 Trattoria Moderna: Melhor Italiano do Brasil
• Alata: Melhor Sorveteria do Brasil

Se você nos acompanha e confia na nossa entrega, isso aqui também tem a sua mão.

O link tá na bio. Se quiser entrar lá e confirmar esse reconhecimento com o seu voto, vamos ficar felizes pra caramba.

22/04/2026

Superfície e profundidade. A qualidade da matéria-prima sustenta a execução do prato. Por aqui, antes da receita, vem a origem.

Endereço

Rua 1130, 125
Goiânia, GO
74180-090

Horário de Funcionamento

Terça-feira	11:30 - 15:00
	19:30 - 23:30
Quarta-feira	11:30 - 15:00
	19:30 - 23:30
Quinta-feira	11:30 - 15:00
	19:30 - 23:30
Sexta-feira	11:30 - 15:00
	20:00 - 00:30
Sábado	12:00 - 15:00
	20:00 - 00:30
Domingo	12:00 - 15:00
	19:30 - 16:00

Telefone

+556230925177

Site

http://izrestaurante.com.br/

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