Café Irmãos Moscardini

Café Irmãos Moscardini Cafés especiais de alta qualidade, muito charme e extremamente práticos.

Empresa da Alta Mogiana Paulista, criada em 2013 para torrar e distribuir cafés produzidos pelo Grupo Moscardini por mais de 50 anos. O Grupo IMSC trabalha na produção de cafés na região da Alta Mogiana por mais de 50 anos. Uma família tradicional que se instalou na região e cresceu pelos esforços do patriarca (in memoriam). Os grãos produzidos pelo grupo IMSC são provenientes de terras com altitu

de média de 950 metros, situadas entre as cidades de Ribeirão Corrente, Cristais Paulista e Jeriquara (todas pertencentes à região da Alta Mogiana). Nestas fazendas, cultivam-se sete variedades diferentes: Catuaí Amarelo, Catuaí Vermelho, Bourbon Amarelo, Mundo Novo Vermelho, Obatã Amarelo, Obatã Vermelho e Tupi.

Cada momento do dia pede um café diferente.Para começar com suavidade, Chocolate ao Leite. Para uma pausa mais intensa, ...
22/08/2026

Cada momento do dia pede um café diferente.

Para começar com suavidade, Chocolate ao Leite. Para uma pausa mais intensa, Cacau & Castanhas. E para deixar o momento ainda mais especial, Chocolate com Frutas.

Agora queremos saber: qual Moscardini combina mais com a sua rotina? Conte nos comentários.

20/08/2026

Tem coisa que a câmera registra, mas só o aroma consegue explicar.

Preparar um café especial em frente à torra é acompanhar de perto o encontro entre técnica, frescor e cuidado. Do grão moído na hora à água adicionada no tempo certo, cada etapa ajuda a revelar aromas, sabores e toda a personalidade do café.

No final, não é apenas uma xícara. É o resultado de um processo feito com atenção em cada detalhe.

Qual é o seu método favorito para preparar um Moscardini?

12/08/2026

Inovar também faz parte da tradição de produzir um café especial.

Nesta safra, a Moscardini trouxe o Air Process: uma técnica em que os cafés permanecem suspensos, em sacos próprios, permitindo um processo mais lento e um controle cuidadoso da umidade, da temperatura e da fermentação.

O resultado? Cafés com características ainda mais marcantes, aromas potencializados e perfis sensoriais surpreendentes.

Por aqui, cada nanolote é acompanhado de perto, porque a qualidade começa muito antes de o café chegar à xícara.

Agora queremos saber: você teria curiosidade de provar um café produzido com o Air Process?

Nem todo café nasce igual.O nosso vem de uma altitude que muda tudo no sabor, do solo da Alta Mogiana até o ponto exato ...
10/08/2026

Nem todo café nasce igual.

O nosso vem de uma altitude que muda tudo no sabor, do solo da Alta Mogiana até o ponto exato da torra.

Arrasta pra ver o processo completo, do grão à xícara.

06/08/2026

Tem novidade sendo cultivada, cuidada e preparada para chegar até a sua xícara.

A nova safra da Moscardini vem com processos diferentes na fazenda, nanolotes, microlotes e cafés com perfis sensoriais que passeiam entre notas frutadas, florais e experiências surpreendentes.

Tudo feito com muito cuidado, da produção à torra, para entregar cafés ainda mais especiais.

Acompanhe os próximos conteúdos e prepare-se para conhecer cada lançamento.

04/08/2026

Já preparou um café esperando sentir notas de chocolate, baunilha ou frutas e não encontrou nada disso?

Isso não significa que esses sabores não estejam presentes. Muitas vezes, o que muda completamente a experiência é a forma de preparo.

No vídeo, o mesmo café foi preparado com duas receitas diferentes, e o resultado surpreendeu: sabores e percepções completamente distintos, mesmo usando exatamente o mesmo grão.

Quer uma receita para extrair o melhor do seu café? Chame a gente no direct.

29/07/2026

O segredo por trás do Air Process no Grupo Moscardini?

Muita técnica, paciência e o ambiente perfeito!

Aqui, os melhores frutos cereja passam por uma fermentação oxidativa controlada na sombra, garantindo um café com sabor único e complexo.

Quer provar essa diferença na xícara? Clique no link da bio e garanta o seu.

A torra não é só uma etapa do processo.Ela é uma das grandes responsáveis por revelar o que o café tem de melhor.É ali q...
28/07/2026

A torra não é só uma etapa do processo.

Ela é uma das grandes responsáveis por revelar o que o café tem de melhor.

É ali que o grão ganha aroma, intensidade e personalidade.

É ali que o cuidado aparece no sabor.

Por isso, quando você escolhe um Café Moscardini, você não está levando apenas café.

Está levando um processo pensado para entregar uma experiência mais verdadeira na xícara.

Conheça nossos cafés no site.

22/07/2026

Você sabia que a torra não cria o sabor do café, ela apenas revela a qualidade que já existe no grão?

Por isso, aqui na Moscardini, acompanhamos cada lote de perto: da escolha à torra.

Porque café especial não aceita automação, ele pede técnica e atenção aos detalhes.

Acesse o nosso site e conheça a nossa seleção de cafés especiais.

Um bom café não começa quando a água encontra o pó.Ele começa muito antes: na origem, na produção, na seleção, na torra ...
20/07/2026

Um bom café não começa quando a água encontra o pó.

Ele começa muito antes: na origem, na produção, na seleção, na torra e em cada decisão que preserva o sabor até chegar à sua casa.

É por isso que o Café Moscardini não comunica apenas produto. Comunica processo, cuidado e respeito pelo café.

Para quem gosta de café de verdade, cada etapa importa.

Acesse o site e escolha o seu Moscardini.

Endereço

Rua Alberto De Azevedo 1180
Franca, SP
14405281

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 18:00
Terça-feira 09:00 - 18:00
Quarta-feira 09:00 - 18:00
Quinta-feira 09:00 - 00:00
Sexta-feira 09:00 - 18:00
Sábado 09:00 - 18:00
Domingo 09:00 - 12:00

Site

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