Viva Verde Natural

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Viva Verde Natural

Damos dicas de como aproveitar a vida com saúde através de nossos produtos naturais. Viva Verde, o lugar para o seu bem estar!

Viva Verde, uma lanchonete de produtos naturais onde a intenção é o bem estar, saúde e interação dos que entram na loja.

10/09/2014

TACACÁ: Um produto muito apreciado pela população amazônica em geral. Gosto agradável. Impossível não resistir. A combinação de sabores faz com que esse alimento seja bastante consumido. TUCUPI: é ...

09/06/2014

PRODUTOS NATURAIS PARA SUA SAÚDE.

09/06/2014

TACACÁ SABOR DO PARÁ NOVIDADE VIVA VERDE

28/03/2014

BAGUETE INTEGRAL produção Viva Verde recheio; ricota de búfula c/ peito peru

20/02/2014

Entenda por que o Goji Berry é o novo superalimento da moda!

Consumida pelos orientais há milhares de anos, goji berry ainda é novidade no país, mas vem conquistando cada vez mais espaço no cardápio dos brasileiros. Originária do sul da Ásia - China, Tibete e Índia -, a fruta é a sensação do momento nas dietas e destaca-se também por suas propriedades benéf**as à saúde.

Rica em variedade de aminoácidos, vitaminas, minerais, ácidos graxos insaturados, antioxidantes e polissacarídeos, o goji berry agrada à primeira vista por ser pouco calórica. Uma colher de sopa da fruta possui cerca de 50 calorias. Contudo, seus benefícios vão muito além da balança.

A alta concentração de vitamina C é um dos atrativos da fruta chinesa, como comprovado no trabalho publicado no American Journal of Clinical Nutrition. Cada 100 gramas da fruta contêm 2 gramas de vitamina C. Já 100 gramas, ou uma xícara de chá, da versão seca contém 2500 miligramas da vitamina, quantidade 50 vezes maior que a de uma laranja. Além disso, ela também possui grande quantidade das vitaminas B1, B2 e B6.

Destaca-se que em uma pesquisa publicada em maio de 2008, no Journal of Alternative and Complementary Medicine, comprovou que o consumo regular da fruta asiática resulta no aumento no nível de energia, desempenho atlético, qualidade do sono, facilidade de despertar e a capacidade de se concentrar em atividades. Além disso, pode ajudar na redução da fadiga e do estresse.

18/02/2014

Quinoa: a proteína em grão
Ela traz benefícios para os músculos e para a saúde cardiovascular.

A quinoa é um alimento de alto valor biólogo, ou seja, possui todos os aminoácidos essenciais que o nosso corpo precisa para funcionar corretamente. Ela também é fonte de cálcio, ferro e ácidos graxos ômega 3 e 6. Como qualquer cereal, é muito rica em fibras, sendo portanto uma ótima fonte de carboidratos para a alimentação. Além disso, a quinoa possui quantidades importantes de vitaminas do complexo B.

Por ser rica em proteínas, a quinoa ajuda no fortalecimento muscular, principalmente para quem pratica atividades físicas. Suas quantidades signif**ativas de ômega 3 e 6 são importantes aliados na prevenção de doenças cardiovasculares e redução do colesterol. Ela também ajuda no fortalecimento dos ossos e prevenção de doenças como osteoporose e hipertensão, devido a suas quantidades de cálcio.

As vitaminas do complexo B presentes na quinoa são parte essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso, manutenção muscular e síntese de hormônios. Além disso, as fibras presentes no grão dão a sensação de saciedade, podendo favorecer o emagrecimento. Ela também é rica em zinco, um nutriente que atua no fortalecimento do sistema imunológico e nos processos de cicatrização. Por fim, também é um grão recomendado para pessoas que possuem doença celíaca, já que não contém glúten.

20/01/2014

Nem a Banda Magníficos ficou de fora dos nossos sabores, aproveite você também!
Av. Monsenhor Tabosa 1280, de frente com a Casa dos Diabéticos,
Aproveite!

16/01/2014

BAQUETE INTEGRAL EXCLUSIVA VIVA VERDE. MAIS SAÚDE PARA SUA SAÚDE.

07/01/2014

O Atum é um dos principais ingredientes de nossas baguetes integrais, apesar do consumo, poucos conhecem os benefícios do atum e seu poder para fortalecer o corpo.

Listamos aqui alguns benefícios do atum para a saúde:

• Vitamina E: ajuda na saúde da pele e do cabelo. Fortalece ossos, dentes e ajuda na visão.
• Vitamina D: regula a absorção do cálcio e o fósforo no trato intestinal.
• Niacina (vitamina B3: desempenha um importante papel no metabolismo energético celular, remove substâncias químicas tóxicas do corpo e auxilia a produção de vários hormônios como os relacionados ao estresse ou hormônios esteroides.
• Mineral Ferro: elemento essencial para a hemoglobina (pigmentação do sangue), a falta de ferro no organismo pode causar anemia.
• Mineral Magnésio: o mineral favorece o combate a problemas de concentração, enjoo, nervos e cãibras nas pernas.
• Mineral Potássio: ajuda na vitalidade das células.
• Mineral Sódio: mantém o equilíbrio dos líquidos no organismo.

Como vemos o atum é um dos alimentos mais completos de nutrientes além de pertencer a dois dos três grupos em que se classif**am os alimentos: reguladores, formadores e energéticos.

O Atum pertence aos:

• Reguladores: Alto conteúdo de vitaminas e minerais que compensam o corpo e mantém o equilíbrio do organismo.
• Formador: Contém uma porcentagem representativa de proteínas que constroem e mantém os músculos e tecidos do corpo em forma.

Bom, o atum previne muitas doenças e tem muito mais valor que outras carnes, deixarei para o próximo post dicas de como preparar o atum e sua prevenção para doenças.

24/10/2013

Emagrece, previne o câncer e melhora a pele.

Isso mesmo, além dos benefícios citados acima, o chá verde melhora a parte cognitiva, a cardíaca e apresenta o complexo B, complexo C e vitamina K. Quem toma chá verde, tem tendência a acelerar o metabolismo, ajudando no emagrecimento.

Toxicidade Hepática, Gastrite e Ùlcera gástrica.

Como todos os alimentos, o excesso é prejudicial. Tomar mais de quatro ou cinco xícaras por dia pode sobrecarregar o fígado. O ideal de acordo com os médicos, é tomar no máximo duas xícaras por dia. Uma boa opção é fazer uma combinação com sucos de frutas.

No próximo post daremos dicas de como combinar sucos com o chá verde.

24/10/2013

Conheça 5 benefícios da Chia

1- Tem ação anti-inflamatória.
2- O consumo do grão favorece também o controle da pressão arterial.
3- Contribui com o controle de diabetes.
4- É grande aliada nas dietas de emagrecimento ou na manutenção do peso ideal.

No próximo post, conheça mais benefícios e como usar a Chia na sua alimentação.

24/10/2013

Conheça os 4 poderes do Shiitake e do Shimeji

Poder número 1: Ativa o botão da saciedade e diminui a fome.
Dependendo da receita, um prato à base de shiitake ou shimeji pode ser considerado para lá de light. O alimento soma apenas 35 calorias, em média, para uma porção generosa de 100 gramas, 1 xícara e meia de chá - um valor menor que a metade da mesma quantidade de kani, por exemplo, que já é considerado pouco calórico. "Sem falar que o sabor intenso dele aciona uma espécie de centro de recompensa do nosso sistema nervoso. Ativado, esse centro manda uma mensagem de saciedade ao cérebro", explica Vanderlí Marchiori, nutricionista de São Paulo. Mas atenção: para conservar o baixo valor calórico do cogumelo não vale banhá-lo na manteiga (troque-a por uma colher de chá de margarina light) nem regar o risoto com uma lata de creme de leite.

Poder número 2: Garante tanta proteína quanto a da carne vermelha (e engorda menos!).
Ele contém vitaminas, fibras e minerais, mas é o alto teor proteico o carro-chefe nutricional do cogumelo. Dá para dizer que quatro colheres de sopa de shiitake equivalem a um bife de carne vermelha pequeno. Tanto o shiitake como o shimeji contêm uma composição privilegiada de aminoácidos essenciais, aqueles nutrientes fundamentais para o metabolismo funcionar a pleno v***r e que o nosso corpo não sintetiza sozinho. Outra grande vantagem dele sobre a carne está na baixa quantidade de gorduras. Enquanto 100 gramas de contra filé têm cerca de 13 gramas de lipídios, a mesma quantidade de cogumelo não ultrapassa um grama de gordura. Aí, não importa se você é fã da proteína para ganhar músculos ou se quer emagrecer comendo menos carboidrato, o ponto vai para o cogumelo.

Poder número 3: Recruta o exército de defesa do organismo e previne a gripe e o câncer.
Estimular o sistema imunológico está entre os principais benefícios terapêuticos dos cogumelos shimeji e shiitake e, só por isso, já podem ser considerados alimentos mais do que funcionais. Essa missão f**a a cargo de uma substância chamada lentinan. "Segundo estudos da Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, o lentinan seria capaz de estimular o funcionamento dos macrófagos, células responsáveis pela produção da interleucina, outra substância relacionada ao combate da gripe e de outras infecções, até mesmo as causadas por doenças crônicas como hepatite e Aids, além de prevenir o aparecimento de tumores cancerígenos", constata Jocelem Mastrodi Salgado, professora titular de nutrição da Escola Superior de Agricultora Luiz Queiroz (ESALQ/USP), em Piracicaba, interior de São Paulo.

Poder número 4: Afina o seu sangue e afasta o mau colesterol.
Ao lado de uma lista que inclui a cevada, o farelo de arroz, a alga marinha e o chá verde, os pesquisadores apontam o sh*take e o shimeji como alimentos capazes de proteger o organismo contra doenças ligadas ao coração. Entre elas, o colesterol alto, a hipertensão, o enfarte e o diabetes. São duas as substâncias responsáveis pela tarefa: a eritadenine, que diminui a agregação de gordura no sangue (e que, em excesso, entope as artérias) e as betaglucanas, fibras que ajudam no controle do mau colesterol. Não é à toa que os chineses chamam os cogumelos de tônico da longevidade e os utilizam, há muitos anos, secos ou na forma de extratos como medicamentos para tratar o corpo e viver cada vez melhor.

Endereço

Rua Monsenhor Tabosa, 1280
Fortaleza, CE
60165010

Site

http://fb.com/vivaverde

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