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Âme Gastronomia

Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Âme Gastronomia, Restaurante, Rua Fernando Fialho, 112/1° andar – Maraponga, Fortaleza.

07/06/2026

Com o tema "De problemas às soluções: alimentos seguros em todos os lugares", a 8ª edição do Dia Mundial da Segurança dos Alimentos reforça a importância da adoção de medidas eficazes para assegurar a qualidade e as boas condições sanitárias dos alimentos oferecidos à população.

Na Âme Gastronomia, esse compromisso está presente em todas as etapas do processo produtivo. Investimos continuamente em boas práticas de manipulação, capacitação das equipes, monitoramento dos processos e controle de qualidade, assegurando que os alimentos servidos sejam preparados com responsabilidade, cuidado e excelência.

Mais do que atender requisitos, trabalhamos diariamente para oferecer refeições seguras, nutritivas e de qualidade, contribuindo para a saúde, o bem-estar e a confiança de nossos clientes.

A segurança dos alimentos é uma responsabilidade compartilhada e um compromisso permanente da Âme Gastronomia.

05/06/2026

Alimentação e saúde mental caminham juntas!
Durante a SIPAT da Romazi, a equipe da ÂME promoveu um momento de conscientização sobre a importância da alimentação saudável para o bem-estar físico e emocional.

O que colocamos no prato também influencia nosso humor, concentração, disposição e qualidade de vida. Pequenas escolhas diárias podem fazer uma grande diferença na saúde mental e no desempenho ao longo do dia.

Acreditamos que cuidar das pessoas vai além da alimentação: é contribuir para mais saúde, equilíbrio e qualidade de vida em todos os ambientes. 💚

02/06/2026

Cuidar da saúde também faz parte da nossa missão.
Na Unidade Água de Coco, realizamos uma ação de conscientização e prevenção à hipertensão, reforçando a importância de hábitos alimentares mais saudáveis no dia a dia.

Como parte da iniciativa, distribuímos o sal de ervas, uma alternativa saborosa que ajuda a reduzir o consumo de sódio sem abrir mão do sabor, incentivando escolhas mais equilibradas e conscientes.

Na ÂME, nosso compromisso vai além de servir refeições de qualidade. Trabalhamos diariamente para promover saúde, bem-estar e educação alimentar, contribuindo para uma melhor qualidade de vida de todos os nossos clientes e colaboradores. 💚

02/06/2026

Na última semana, nossa equipe da Unidade Alyne Cosméticos teve mais um importante momento de troca, escuta e conexão.

Na ÂME, acreditamos que grandes resultados começam com equipes alinhadas. Por isso, valorizamos encontros que fortalecem a comunicação, incentivam o desenvolvimento das pessoas e garantem que todos caminhem na mesma direção.

Quando as ideias se encontram, o cuidado se fortalece, os processos evoluem e a excelência acontece dentro de nossas cozinhas. 🚀✨

27/05/2026

Iniciamos nossa semana com uma homenagem ao Dia da Costureira, a ÂME preparou um cardápio especial no nosso cliente Água de Coco para celebrar profissionais que transformam dedicação, talento e cuidado em verdadeiras obras de arte todos os dias. 🧵✨

Mais do que costurar tecidos, as costureiras unem histórias, criatividade e precisão em uma profissão essencial, que merece todo o nosso reconhecimento e admiração.

Um almoço preparado com carinho para reconhecer a importância de quem, com talento e dedicação, faz a diferença em cada detalhe. 💙✨

25/05/2026

Um encontro para valorizar quem faz da cozinha um verdadeiro espaço de cuidado, dedicação e transformação.👨‍🍳✨

Em parceria com a Solmar, realizamos dois encontros especiais em homenagem ao Dia do Cozinheiro, reunindo cozinheiros, chefes de cozinha e chefes instrutores em momentos marcados por aprendizado, troca de experiências e reconhecimento profissional.

Durante os encontros, os participantes tiveram a oportunidade de conhecer novas técnicas, produtos e soluções voltadas para a cozinha industrial, além de participar de dinâmicas, premiações e conversas enriquecedoras sobre os desafios e evoluções do setor.

Mais do que uma comemoração, os encontros foram uma forma de reconhecer e valorizar profissionais que desempenham um papel essencial todos os dias. São eles que, com talento, dedicação e cuidado em cada preparo, transformam a alimentação em uma experiência acolhedora e de qualidade para milhares de pessoas.

Na ÂME, acreditamos que investir em desenvolvimento, integração e valorização é também fortalecer a paixão pela cozinha e incentivar profissionais que fazem a diferença diariamente através do seu trabalho. ✨

22/05/2026

Aprender na prática também faz parte da nossa receita! 🍉🍌

No Restaurante Jangadeiro, realizamos uma atividade educativa sobre o aproveitamento integral dos alimentos, mostrando como ingredientes que muitas vezes seriam descartados podem se transformar em preparações nutritivas e saborosas.

A ação contou com degustação de doce da casca da melancia e biomassa de banana verde, reforçando a importância de práticas mais conscientes, sustentáveis e alinhadas à redução do desperdício de alimentos. ♻️✨

Pequenas escolhas fazem grande diferença para um futuro mais sustentável.
Na ÂME, é mais sabor, mais consciência e menos desperdício.

20/05/2026

Ontem foi um dia especial de celebração, conexão e reconhecimento! 🥳✨

A Pague Menos comemorou seus 45 anos de história, e nós, da ÂME, tivemos a alegria de fazer parte desse momento tão importante ao lado de um parceiro que está presente no nosso dia a dia.

Para marcar a data, preparamos um almoço especial, pensado com muito carinho para proporcionar uma experiência acolhedora, saborosa e à altura dessa trajetória construída com dedicação, inovação e compromisso com as pessoas. Tudo isso em um clima contagiante de comemoração, união e gratidão. 💙

Para nós, é motivo de orgulho estar ao lado de empresas que valorizam pessoas, experiências e parcerias verdadeiras.

Parabéns pelos 45 anos de história! Que essa trajetória continue sendo marcada por crescimento, conquistas e muitos motivos para comemorar. 🚀

20/05/2026

O cuidado com as pessoas também passa pelas escolhas que transformam a rotina dentro das empresas.

E é por isso que a Âme tem tanto orgulho de caminhar ao lado dos profissionais de RH, apoiando empresas na construção de ambientes mais acolhedores, saudáveis e humanos.

Por meio da alimentação, ajudamos a fortalecer o bem-estar, a cultura organizacional e a experiência dos colaboradores todos os dias.

Neste Dia do RH, nosso reconhecimento vai para quem entende que cuidar de pessoas é uma missão diária, feita de escuta, estratégia, presença e propósito.

Feliz Dia do RH! ❤️

Endereço

Rua Fernando Fialho, 112/1° Andar – Maraponga
Fortaleza, CE
60710-700

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	08:00 - 18:00
Terça-feira	08:00 - 18:00
Quarta-feira	08:00 - 18:00
Quinta-feira	08:00 - 18:00
Sexta-feira	08:00 - 18:00

Site

http://Www.amegastronomia.com.br/

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