Chez Elle

10/09/2016

Bom dia amigos e clientes . Essa semana fui apresentada , durante um almoço convivial, à um novo estilo de cozinhar , com panelas feitas em cinco camadas, com aço cirúrgico e preparadas para fogões com a tenologia de indução magnética além de poderem ser utilizadas também no fogão tradicional. O sabor dos alimentos , e a rapidez no cozimento me IMPRESSIONARAM. Por isso divido com vocês. São panelas produzidas na Itália e representadas aqui pelo meu amigo , de longas datas Herbert Pizano. Solicitem uma visita , ele vai cozinhar pra vocês , fazer uma apresentação. Mas vou logo avisando, nos primeiros 5 minutos vocês já ficarão convencidos de ter todo o jogo em casa.
Chamem pelo Facebook : Herbert Pizano.
Beijinhos 😘

29/06/2016

A delícia de hoje foi essa maravilha : Sablé Breton com morangos selvagens. Do Patissier Thoumieux da Rue Saint Dominique - Paris.

27/05/2016

Aguardo vocês 😉😊

Neste sábado, 28/05, terá Pitadas ao Vivo em 16 lojas. Nesta edição do evento, os chefs convidados vão preparar um frango xadrez, que será harmonizado com um vinho selecionado pelo atendente especializado de cada loja. Saiba mais e participe: bit.ly/1Rr8ZBf

26/04/2016

Bom dia , eu lhes apresento : Baunilha. Seja ela do Tahiti ou de Madagascar, ela dará arma e sabor nas suas preparações tanto doces como em pratos salgados. Un délire! !!!

| Produit d'exception : la vanille |

Qu’elle soit malgache ou tahitienne, la vanille dévoile des saveurs aromatiques puissantes. Souple et d’une couleur foncée lorsqu’elle atteint une bonne maturation, elle est utilisée de la gousse jusqu’aux graines, aussi bien pour des préparations sucrées que salées.

Crédit photo : Philippe Vaurès Santamaria

12/04/2016

Olá povo lindo e gourmand !!! Estou formando mais uma cozinheira, que será a Chef de cozinha já já de um restaurante muito muito bacana , no Pecem. Quando estiverem vindo pra esses lados , não esqueçam de dar uma paradinha, na hora do almoço , no Restaurante Delicioso . A Antônia tem mãos, cabeça e coração cheios de temperos bons, raros. Recomendo.

25/08/2015

Espero por vocês lá !!!!!

Festival do Escargot acontece neste fim de semana, na praia da Taíba

08/07/2015

Deliciosa salada de Bayonne (bayonnaise) ,com presunto cru e queijo de leite de ovelha. Maravilhosa a.

03/07/2015

Gaspacho de morango , fondant de chocolate, crumble. Sobremesa servida no hora do almoço no Restaurant Le Garage - Provence. Férias ? Não mesmo kkkk

26/06/2015

O que consegui fotografar hoje :) Amanhã tem mais.... E os sabores e odores... Já já quando eu voltar ;)

25/06/2015

Entrada/ Prato do dia do Restaurant Le Garage, onde estou aproveitando pra me aperfeiçoar , me inspirar

25/06/2015

Meu chef, ex patrão na França , ídolo e inspirador, Fábio Morreale. É uma honra voltar a estar na cozinha dele , trocar experiências, mas sobretudo , pra mim , aprender ainda mais com a equipe Garage. www.restaurantmartigues.com