Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 11:30 - 15:00 18:00 - 00:00 Quarta-feira 11:30 - 15:00 18:00 - 00:00 Quinta-feira 11:30 - 15:00 18:00 - 00:00 Sexta-feira 11:30 - 15:00 18:00 - 00:00 Sábado 11:30 - 15:00 18:00 - 00:00 Domingo 11:30 - 15:00

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Le Cuisinier

Name: Le Cuisinier
Address: Rua Antenor Rocha Alexandre, 650, Fortaleza, CE, 60821-795, BR
Telephone: +558530255239
Rating: 4.9

Restaurante comandado pelo chef Juarez Santana em Fortaleza. Funciona de terça a sábado (almoço e jantar) e domingo (apenas almoço).
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24/04/2026

Sabor que acompanha o seu ritmo.
Nossos pratos executivos traduzem a essência da casa em preparos bem pensados com combinações que respeitam o tempo, o paladar e a rotina.

Uma experiência completa, mesmo nos intervalos do dia.

Qual seria a sua escolha hoje? ✨

15/04/2026

Um espaço pensado para receber momentos especiais.
Entre detalhes, atmosfera e uma gastronomia que valoriza a experiência, cada evento ganha forma com elegância e cuidado.

Para celebrações que pedem mais do que um lugar, pedem presença.

Descubra a possibilidade de realizar seu evento conosco. ✨

10/04/2026

Técnica e sensibilidade.
Cada prato nasce no detalhe, da escolha dos ingredientes à finalização que revela textura, cor e intenção.

Um processo que transforma cada preparo em experiência.

E para você, qual desses pratos escolheria primeiro? ✨

Criação do chefe Juarez Santana.

31/03/2026

Do clássico ao surpreendente, cada prato carrega técnica, delicadeza e identidade.

Um risoto cremoso de limão , finalizado com peixe perfeitamente grelhado , equilibrado por um molho suave e elegante.
E, para quem aprecia textura e intensidade, croquetes dourados, crocantes por fora e macios por dentro, servidos sobre um creme sedoso que abraça cada detalhe do sabor.

Uma experiência pensada para quem valoriza a gastronomia em sua forma mais refinada!

Criações assinadas pelo chef Juarez, que transforma ingredientes em verdadeiras experiências à mesa.

26/03/2026

Medalhões de filé mignon ao molho de vinho tinto, acompanhados de um cremoso purê de mandioquinha e um delicado ratatouille de legumes ❤️

24/03/2026

Te esperamos normalmente nesta quarta 25/03.

Café na Padoca - A partir das 07h
Almoço no Bistrô e Self Service a partir das 11h30.
Happy Hour das 16h às 19h30.
Jantar a partir das 19h.

20/03/2026

O rei dos mares ganha sabores únicos aqui! Convide seus melhores amigos e venha viver a experiência este fim de semana.

17/03/2026

Aprecie a vida com um Aperol e suas pessoas favoritas! Happy Hour de segunda a sábado das 16h às 19h30!

19/02/2026

Você e seus convidados merecem o melhor! Realize seu evento conosco em um ambiente charmoso, confortável e eleve-se saboreando a gastronomia primorosa do Chef Juarez Santana. ☎️ Reservas e mais info no link da bio.

08/02/2026

Competência e dedicação! Cada waiter/waitress que passa por aqui, faz parte do nosso compromisso com você; Elevar o padrão de atendimento para acolher cada vez melhor você, seus amigos e sua família!

Endereço

Rua Antenor Rocha Alexandre, 650
Fortaleza, CE
60821-795

Horário de Funcionamento

Terça-feira	11:30 - 15:00
	18:00 - 00:00
Quarta-feira	11:30 - 15:00
	18:00 - 00:00
Quinta-feira	11:30 - 15:00
	18:00 - 00:00
Sexta-feira	11:30 - 15:00
	18:00 - 00:00
Sábado	11:30 - 15:00
	18:00 - 00:00
Domingo	11:30 - 15:00

Telefone

+558530255239

Site

facebook.com

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