Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 08:00 - 17:00 Terça-feira 08:00 - 19:00 Quarta-feira 08:00 - 19:00 Quinta-feira 08:00 - 19:00 Sexta-feira 08:00 - 19:00 Sábado 08:00 - 19:00 Domingo 08:00 - 19:00

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torteriafor

A Torta mais desejada de Fortaleza. Não perde tempo, vem experimentar você tbm

Uma deliciosa massa, feita com muito amor e carinho, que o segredo vem durante gerações, você também vai ter a oportunidade de provar essa maravilha artesanal.

19/05/2026

Sobremesas que encantam nos detalhes e conquistam no sabor ✨

Do evento mais simples ao mais requintado, cada momento merece qualidade, cuidado e uma experiência gastronômica à altura da ocasião.

Porque quando se trata de receber bem, ter o melhor buffet faz toda a diferença 🤍

10/05/2026

Hoje celebramos aquelas que transformam amor em cuidado, dedicação em presença e momentos simples em memórias inesquecíveis 🤍

Mãe é acolhimento, força e carinho nos detalhes, assim como cada momento especial merece ser vivido.

O Castelli Buffet deseja um Feliz Dia das Mães, cheio de amor, união e momentos à mesa ao lado de quem realmente importa ✨

09/05/2026

Sabores que surpreendem, ingredientes selecionados e uma apresentação à altura de momentos inesquecíveis ✨

No Castelli Buffet, cada prato é preparado com cuidado, qualidade e muita atenção aos detalhes, unindo sabor, sofisticação e variedade em uma experiência gastronômica completa.

Da escolha dos ingredientes à finalização de cada receita, tudo é pensado para proporcionar um evento marcante em cada sabor servido 🤍

05/05/2026

Degustar é mais do que provar… é viver, antecipadamente, um dos momentos mais especiais do seu evento ✨

A degustação é essencial para sentir os sabores, conhecer a qualidade, alinhar expectativas e ter a certeza de que cada detalhe do seu grande dia será exatamente como você sonhou.
No Castelli Buffet, cada degustação é pensada de forma única, personalizada para o seu evento e servida com muita fartura, porque acreditamos que essa experiência precisa ser completa, envolvente e inesquecível desde o primeiro contato 🤩

Aqui, você não escolhe apenas um cardápio. Você constrói uma experiência. Agende sua degustação e venha conhecer de perto tudo o que o Castelli pode proporcionar para o seu evento 🤍

27/04/2026

Almoço que vai além do servir: é experiência, é cuidado em cada detalhe e sabor que surpreende a cada prato. ✨🍽️

No Castelli Buffet, elegância e gastronomia caminham juntas para transformar momentos simples em ocasiões memoráveis. Porque um almoço com classe não é só sobre o que está na mesa, é sobre tudo o que se vive ao redor dela. 💛

23/04/2026

Um verdadeiro espetáculo à beira do sabor 🦐✨
Nossa ilha de frutos do mar é daquelas que encantam no olhar e conquistam no primeiro sabor: camarão ao alho e óleo, paella, vinagrete de polvo, ceviche e uma seleção irresistível preparada com todo cuidado e frescor.

No Castelli Buffet, cada detalhe é pensado para transformar seu evento em uma experiência única: sofisticada, marcante e simplesmente inesquecível 🌊🍽️💛

06/04/2026

No Castelli Buffet, existe uma preocupação que levamos muito a sério: uma das reclamações mais comuns que escutamos é de noivos que dizem que não conseguiram comer nada no próprio casamento. E aqui, isso não acontece!

Com o nosso garçom dos noivos, o casal tem um atendimento exclusivo durante toda a festa, garantindo que aproveitem cada momento, inclusive a experiência gastronômica pensada especialmente para eles.

Enquanto vocês celebram, nós cuidamos de tudo. Porque o grande dia é para ser vivido por completo. ✨

24/03/2026

Sofisticação, variedade e apresentação impecável em cada detalhe. ✨

Nossa Ilha de Patisserie transforma o momento em uma verdadeira experiência gastronômica, com combinações que encantam no visual e surpreendem no sabor.

Porque em cada evento, cada detalhe importa… e a mesa também faz parte do espetáculo! 🤩

🍽️✨

18/03/2026

Um verdadeiro espetáculo de sabores e apresentação✨

A Ilha de Patisserie do Castelli Buffet é um dos serviços mais desejados e um sucesso garantido em cada evento. Composta por frios selecionados, frutas frescas, terrines, quiches e duas opções de pratos quentes, ela une variedade, sofisticação e uma apresentação impecável 😍🍽️

Mais do que uma mesa, é uma experiência completa que encanta os convidados e valoriza ainda mais o evento.
Se a ideia é impressionar com sabor, elegância e diversidade, a Ilha de Patisserie é a escolha certa.

16/03/2026

Uma noite especial para celebrar os 30 anos do Jamal, boss do Castelli Buffet, marcada por uma festa incrível, grandes parceiros e uma experiência gastronômica completa. ✨🎉

O Castelli Buffet assinou todo o serviço, levando para o evento o que temos de melhor: diversas ilhas gastronômicas que encantaram os convidados do início ao fim. Entre os destaques, a novidade da ilha de poke, que foi um verdadeiro sucesso, além da ilha de boteco, ilha de patisserie, ilha de frutos do mar, ilha de sobremesas e muitas outras experiências de sabor.
Uma celebração planejada em cada detalhe, com organização, apresentação impecável e atendimento de excelência… exatamente como acreditamos que um grande evento deve ser 🌻

Se você também deseja viver uma festa inesquecível, com gastronomia de alto nível e estrutura completa, o Castelli Buffet está pronto para transformar o seu momento em uma experiência única.

05/03/2026

Na contratação de um buffet, alguns erros podem comprometer toda a experiência do evento 🤯

No Castelli Buffet, acreditamos que um evento de excelência começa com escolhas bem feitas e planejamento cuidadoso. Por isso, reunimos 5 erros comuns na hora de contratar um buffet:

1️⃣ Olhar apenas pelo preço e não avaliar qualidade, estrutura e serviço.
2️⃣ Não perguntar o que está incluso no pacote, o que pode gerar surpresas no orçamento.
3️⃣ Não calcular corretamente as quantidades, comprometendo o atendimento aos convidados.
4️⃣ Não verificar a experiência do buffet, seu histórico e padrão de execução.
5️⃣ Não alinhar expectativas, como estilo do serviço, cardápio e dinâmica do evento.

A escolha do buffet vai muito além da comida, envolve organização, experiência e confiança em quem estará responsável por um dos pontos mais importantes da celebração ✨

Endereço

Fortaleza, Ceará
Fortaleza, CE

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	08:00 - 17:00
Terça-feira	08:00 - 19:00
Quarta-feira	08:00 - 19:00
Quinta-feira	08:00 - 19:00
Sexta-feira	08:00 - 19:00
Sábado	08:00 - 19:00
Domingo	08:00 - 19:00

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