Sete Ais Bistrô

12/06/2026

Um rótulo que carrega história, tradição e afeto.

O Casal Guedes Chardonnay é mais do que um excelente vinho: é uma homenagem ao sobrenome do casal fundador do Hotel Boutique Quinta das Videiras e do Bistrô Sete Ais, traduzindo em cada taça a essência de um legado construído com paixão e dedicação.

Reconhecido pela sua elegância e equilíbrio, é um dos vinhos mais apreciados da nossa adega — perfeito para harmonizar com momentos especiais e experiências gastronômicas memoráveis.

Brinde à história, ao sabor e às boas lembranças.

05/06/2026

No Bistrô Sete Ais, cada detalhe é pensado para proporcionar uma experiência gastronômica única.
Localizado no Hotel Boutique Quinta das Videiras, o restaurante oferece um ambiente intimista e acolhedor, com poucas mesas e atendimento personalizado.

Um espaço ideal para eventos, festas e jantares especiais, onde sabor, elegância e exclusividade se encontram em perfeita harmonia.

27/05/2026

No Bistrô Sete Ais, cada prato é pensado para proporcionar uma verdadeira experiência gastronômica.

Valorizamos os sabores da culinária local, ingredientes selecionados e a criatividade do Chef Camilo Alonzo, que transforma cada receita em uma combinação de aromas, texturas e sensações únicas.

Em um ambiente intimista e acolhedor, convidamos você a viver momentos especiais na charmosa Lagoa da Conceição, em Florianópolis.

📍 Bistrô Sete Ais | Quinta das Videiras

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23/05/2026

Entre texturas delicadas e sabores que se revelam aos poucos, cada detalhe deste prato foi pensado para transformar o momento à mesa em uma experiência memorável.
Mais do que gastronomia, um convite para sentir, apreciar e se permitir.

22/05/2026

No dia 12 de junho, o amor ganha sabor no Bistrô Sete Ais. ❤️✨
Preparamos um Menu Especial de Dia dos Namorados, pensado para proporcionar uma noite inesquecível, com pratos exclusivos, vinho selecionado e uma atmosfera intimista e romântica.

🍽️ Menu completo para o casal
🍷 Vinho incluso
🌹 Decoração romântica com pétalas
✨ Experiência assinada pelo Chef Camilo Alonzo
📍 Vagas limitadas para o jantar do Dia dos Namorados.
Surpreenda quem você ama com uma noite de sabores marcantes, elegância e momentos que ficarão para sempre na memória.

As reservas deverão ser realizadas com agendamento prévio, em um dos dois horários disponíveis: 18h30 ou 21h00.

📅 12 de junho
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18/05/2026

Entre luz e cor, cada detalhe ganha vida.

Os vitrais do Bistrô Sete Ais transformam o ambiente ao longo do dia, filtrando a luz em tons suaves que envolvem o espaço e criam uma atmosfera única, acolhedora e cheia de personalidade.

Enquanto a experiência acontece à mesa, o cenário se completa ao redor. Aproveite para conhecer o jardim do Hotel Boutique Quinta das Videiras, um refúgio tranquilo que se integra ao bistrô e convida a viver o momento com calma.

Mais do que um jantar, uma experiência que se sente em cada detalhe.

15/05/2026

10/05/2026

Charmoso, intimista e feito para poucos — exatamente por isso, tão especial

Um espaço pequeno, com poucos lugares, pensado para criar experiências únicas, onde o ambiente acolhedor, a luz suave e a alta gastronomia se encontram em perfeita harmonia.

É o tipo de lugar onde o charme está justamente na exclusividade. Ideal para celebrações discretas, aniversários íntimos e momentos que pedem presença, conexão e significado.

Porque às vezes, os protagonistas são os momentos — e você só precisa de um cenário à altura.

03/05/2026

Celebre o seu aniversário com charme, sabor e momentos que ficam para sempre.

No Bistrô Seteais, cada detalhe é pensado para transformar pequenas comemorações em grandes memórias.

Um jantar especial, um brinde à vida e a atmosfera única do Hotel Quinta das Videiras como cenário.

Porque aniversários não precisam ser grandiosos — eles precisam ser sentidos.

Reserve e comemore do seu jeito.