Sul Lanches Campeche

01/08/2014

Além dos nossos deliciosos Lanches também estamos servindo Pizza. -----Entre em contato e peça: 3304-9969-----

14/05/2014

14/05/2014

A partir das 19h você pode ligar e pedir nossas delícias!

14/05/2014

Para quem prefere o lanche sem prensar.

29/04/2014

Quando bater a fome... Ligue: 3304-9969

29/04/2014

Nosso hambúrguer é caseiro, feito todos os dias com carne fresca.

29/04/2014

Receita de Ketchup caseiro do Jamie Oliver:

Ingredientes:

4 cebolas descascadas e picadas
½ funcho, aparado e picado
1 talo de aipo, aparado e picado
Azeite extravirgem a gosto
1 pedaço de gengibre descascado e picado
4 dentes de alho
½ pimenta tipo dedo de moça, sem sementes e picada
Manjericão fresco, o quanto baste
1 colher de sopa de sementes de coentro
Sal
1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída
1 quilo de tomate cereja
1 lata de molho de tomate picado
250ml de vinagre de vinho tinto
200g de açúcar mascavo

Modo de preparo:

Coloque todos os vegetais numa frigideira grande de fundo grosso com uma boa quantidade de azeite, mais gengibre, alho, pimenta, talos de manjericão e sementes de coentro. Tempere com pimenta-do-reino e uma boa pitada de sal.

Cozinhe em fogo baixo por 10 a 15 minutos até ficar macio. Acrescente todos os tomates e uma xícara e meia de água fria. Deixe ferver até o molho ficar reduzido à metade.

Acrescente folhas de manjericão e passe o molho por um processador ou liquidificador. Coloque o molho numa panela limpa e acrescente o vinagre e o açúcar. Aqueça o molho e deixe ferver para reduzir e ficar com a consistência mais grossa, de ketchup. Essa é a hora de provar e corrigir o sal.

Com o auxílio de um funil coloque o ketchup em recipiente esterilizados, feche bem e mantenha na geladeira - deve estar bom para consumo por até seis meses.

29/04/2014

Açaí com morango, banana, granola, leite ninho e leite condensado.

29/04/2014

Oito motivos para consumir açaí

Em nosso segmento de mercado açai entre outras frutas exóticas,
temos como missão expandir e incentivar o consumo a todos
que pretendem ou já aderiram uma alimentação saudável e
energética. Nessa safra de super frutas, destacam-se o açai, alimento indispensável para atletas de todos os níveis e pessoas que na correria do dia a dia preferem consumi-lo, entre um lanche ou fritura que muitos optam em consumir às vezes pela falta de tempo em pausar para o desjejum, almoço ou jantar.

Veja abaixo quais os oito motivos que mais chamam a nossa atenção e que certamente o incentivará a consumir e divulgar seus benefícios.

1. AÇAÍ O FRUTO REJUVENESCEDOR

Fruto rejuvenescedor, capaz de retardar o envelhecimento por sua
alta dose de antioxidantes. O açaí contém antioxidantes, conjunto
heterogêneo de substancias composto por vitaminas, minerais,
pigmentos e enzimas que combatem radicais livres. Em estudo
realizado pela Universidade da Flórida, pesquisadores mostram que o açai tem a capacidade de combater células cancerígenas em até 86% de eficácia. O consumo regular do açaí pode reduzir drasticamente doenças cancerígenas e entre outras causadas por radicais livres.

2. AÇAÍ COMO ACELERADOR MUSCULAR

O fruto do açaí possui alto teor de proteínas. As proteínas têm
como uma de suas funções a formação de aminoácidos, o principal construtor muscular. Outra importante função das proteínas é a contribuição para a produção de anticorpos (células de defesa do organismo), fortalecendo o sistema imunológico e aumentando a capacidade de combater infecções.

3. AÇAÍ REDUTOR DE COLESTEROL

Em estudo realizado pela Universidade Federal do Pará,
pesquisadores apontam abaixo colesterol em pessoas com consumo regular de açai, comparadas a não consumidores. A diminuição do mau colesterol deve-se ao corante do açaí, a antocianina, também presente em uvas e alimentos com a coloração roxa. Mas para se ter uma ideia, um litro de açaí tem até 35 vezes mais antocianina do que um litro de vinho tinto.

4. AÇAÍ = A CÁLCIO = A OSSOS FORTES

O açaí possui alta concentração de cálcio, essencial para formação dos ossos e dentes, portanto muito recomendado para crianças. Para os adultos a quantidade diária recomendada ajuda a prevenir doenças como a osteoporose e a hipertensão.

5. AÇAÍ FONTE DE ENERGIA PARA ATLETAS

Muito consumido por atletas, o açaí contém alta concentração de
carboidratos, essenciais para pratica de qualquer esporte. Aliado ao aminoácido o açaí tem a função de regeneração muscular, ideal para manter o condicionamento físico após a atividade.

6. AÇAÍ COM OU SEM AÇÚCAR

Para residentes de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais entre
outros estados, o açaí é naturalmente consumido com xarope
de guaraná, forma doce de saborear suco de açaí,creme de
açai, sorvetes e entre outros cardápios populares. Não deixe
de ler também: 10 Fantásticas receitas de creme de açaí
a conhecer, onde receitas doces poderão incrementar seu
consumo. Já popular em Regiões nativas do açai, ele é pode ser
tradicionalmente consumido em pratos típicos, como em peixe,
farinha e entre outros pratos salgados.

7. O AÇAÍ É AFRODISÍACO

Nativos da região Amazônica garantem que o açai pode e deve
ser usado como afrodisíaco. Pesquisa já realizada, receita o açaí
para casais com dificuldades em engravidar, bem como homens
com problemas de impotência. Para homens nada melhor que
regularmente consumir um copo ou tigela de açaí, para manter em dia seu apetite sexual.

8. EVITE CÂIMBRAS, COMA AÇAÍ
Com alta concentração de potássio, o açaí pode ser fundamental
ao combate a câimbras. Em conjunto com boa ingestão de líquidos durante a atividade física, este alimento energético pode reduzir por completo, as dolorosas câimbras causadas por desidratação.
E você? Ficou convencido que o açai poderá lhe trazer
inúmeros benefícios?

28/04/2014

Agora no Sul da Ilha um novo conceito em lanches, experimente!

28/04/2014

Confira nosso cardápio: