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Rocca Restaurante

Name: Rocca Restaurante
Address: Alameda César Nascimento, 322/Loja 94, Florianópolis, SC, 88053-500, BR
Telephone: +5548991460198

Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Rocca Restaurante, Restaurante, Alameda César Nascimento, 322/Loja 94, Florianópolis.

10/08/2026

EP 05. Pêras cozidas em calda de baunilha.

Neste episódio, a chef Thalyta mostra o preparo das pêras cozidas em calda de baunilha, um dos sabores que conduz o novo menu da casa.

Elas dividem o prato com o labneh e o crocante de mel, criando uma sobremesa delicada, perfumada e feita pra fechar a refeição com leveza

08/08/2026

3anos. 3 chefs. 3 encontros.

Recebemos Doces da melhor qualidade, com uma cozinha fermentada e cheia de tempo. Depois Irina Cordeiro, trazendo o nordeste pra nossa mesa. E por último Jéssica Cordeiro, com o mar e o jardim do Refúgio do Pescador.

Três noites diferentes, em um só lugar. Obrigado a quem esteve em cada uma delas, e a quem chega agora pra ver o que sobrou de melhor: as lembranças, e a vontade de fazer novamente.

06/08/2026

Feito por pessoas, para pessoas.

05/08/2026

Um registro do passe do nosso novo menu de inverno.
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E você, já provou? Qual foi o seu prato preferido?

27/07/2026

Sábado, 01 de agosto recebemos Jéssica Cordeiro

22/07/2026

3 Anos. 3 Chefs. 3 Encontros.
O terceiro está aqui

Jéssica Cordeiro chega ao Rocca com a horta debaixo do braço.

Da Praia do Rosa, onde comanda o Refúgio do Pescador há 9 anos, ela traz pra noite um menu que nasce do que colhe: cada prato leva um elemento sazonal direto da sua própria horta, marcando a estação em destaque. É a Serra Gaúcha e o litoral catarinense se encontrando no prato.

Para acompanhar, 5 rótulos especiais da nossa carta, servidos por taça, harmonizando cada momento da refeição.

Reserve sua mesa.

19/07/2026

Na segunda etapa das nossas comemorações, recebemos Irina Cordeiro em nossa cozinha. Em um jantar com menu exclusivo, e harmonizado com coquetéis feitos pela Emily Homrich, Irina trouxe para nossa casa sua cozinha que é regional, e afetiva. O nordeste esteve por uma noite, em Florianópolis.

Agradecemos e todos que estiveram presentes para comemorar 3 anos da nossa existência. Em breve, mais uma chefe irá nos visitar.

15/07/2026

Processos · EP 04. Manteiga de cabotiá.

Neste episódio, a chef Thalyta mostra o preparo da manteiga de cabotiá, um dos sabores que conduz o novo menu da casa.

Ela envolve o casoncelli de queijo de cabra, recebe cogumelos da estação, avelã e sálvia, criando um prato amanteigado, defumado e feito para os dias frios.

14/07/2026

Sexta, dia 17. Recebemos Irina Cordeiro

Reserve sua mesa.

Endereço

Alameda César Nascimento, 322/Loja 94
Florianópolis, SC
88053-500

Telefone

+5548991460198

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