20/06/2022
Não é porque o inverno chegou que você precisa abrir mão da sua sobremesa favorita. Sorvete com Waffles também pode ser a combinação perfeita nos dias mais frios. Vamos aprender a fazer? 🥞
Ingredientes:
- 1 ovo inteiro
- 1/4 de xícara de óleo (ou 100ml)
- 1 pitada de sal
- 1/3 de xícara de chá de leite (ou 125ml)
- 1 colher de sopa de açúcar (ou 26 gramas)
- 1/2 colher de café de baunilha retirada da fava (ou aproximadamente 5 gramas)
- 1/2 xícara de chá de amido de milho (ou 75 gramas)
- 1/2 xícara de farinha de trigo (ou 95 gramas)
- 1 colher (chá) de fermento (ou 5 gramas)
- 2 bolas de sorvete de creme da URCA
- cobertura à escolha
Modo de Preparo:
Aqueça uma frigideira ou uma panela pequena.
Misture o ovo, óleo, sal, leite, açúcar, amido e farinha de trigo até ficar homogêneo. Acrescente por último o fermento, delicadamente.
Divida a massa em duas partes, e acrescente a primeira na panela. Depois, utilize a segunda parte da massa.
Montagem:
Ponha cada waffle em um prato diferente, e sobre cada um, disponha uma bola de sorvete de creme. Por cima, jogue a calda que preferir.
Dica:
Misture um pouco de doce de leite com creme de leite, para ficar mais suave, e jogue por todo o waffle.
