27/06/2017
Bom dia!!! Aí vai uma dica de receita feita com um delicioso BiG Frango!
Capeletti de Frango Cremoso
400 g de capeletti de frango
1/2 kg de peito de frango temperado cozido e desfiado
1/2 cebola ralada
1 tomate picadinho sm pele e sem sementes
175 g de creme de leite
375 g de extrato de tomate
1 colherzinha de açúcar ou 1 colher de sopa rasa de catchup
1 caldo de galinha
2 colheres de sopa de marteiga ou margarina
Queijo parmesão ralado para povilhar
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CAPELETTI DE FRANGO CREMOSO
Cozinhe o capeletti em água fervente com sal e óleo por 8 minutos, ou até ficar ao seu gosto.
Escorra e reserve.
Em uma panela doure na manteiga a cebola, o tomate, o peito de frango já cozido e desfiado e o caldo de galinha.
Acrescente então o extrato de tomate e a colher rasa de catchup ou de açúcar.
Acrescente também o creme de leite e deixe o molho encorpar por 15 minutos.
Desligue o fogo e misture o capeletti com esse molho e sirva com queijo parmesão ralado.
Não basta ser frango, tem que ser Big Frango!!!
