20/02/2026
🥒Sunomono- Salada de pepino Japonês
Modo de preparo:
Fatie o pepino bem fino (quanto mais fino, melhor a textura).
Coloque uma pitada de sal e misture.
Deixe descansar por 10 minutos para o pepino soltar água.
Esprema delicadamente para retirar o excesso de líquido.
Misture o vinagre de arroz + açúcar até dissolver.
Incorpore ao pepino.
Finalize com gergelim torrado.
💡Dica extra: leve a geladeira antes de servir assim ele f**ará mais saboroso e refrescante.