Cordon Blanc restaurante

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Cordon Blanc restaurante Restaurante, Culinária Contemporânea com charme francês.
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A primavera chegou à mesa do Cordon Blanc. 🌿Nosso novo menu está incrível e esperando por você.Reserve sua mesa pelo lin...
22/09/2026

A primavera chegou à mesa do Cordon Blanc. 🌿

Nosso novo menu está incrível e esperando por você.

Reserve sua mesa pelo link da bio. 🍷

21/09/2026

A primavera chegou à mesa do Cordon Blanc. 🌿

Uma nova estação começa por aqui, trazendo leveza, novos sabores e uma experiência pensada para celebrar esse momento do ano.

Em breve, você poderá conhecer essa nova seleção e descobrir os sabores que preparamos para a primavera.

🌸 Cordon Blanc
Uma nova estação começa à mesa.

A primavera já chegou por aqui. 🌿🌸E com ela, novidades chegando à mesa do Cordon Blanc.Em breve, nosso novo menu de prim...
16/09/2026

A primavera já chegou por aqui. 🌿🌸

E com ela, novidades chegando à mesa do Cordon Blanc.

Em breve, nosso novo menu de primavera.

Antes de chegar ao prato, um ingrediente já carrega uma história.O solo, o clima, a região, a cultura e os saberes trans...
14/09/2026

Antes de chegar ao prato, um ingrediente já carrega uma história.

O solo, o clima, a região, a cultura e os saberes transmitidos ao longo das gerações fazem parte daquilo que a gastronomia francesa chama de terroir.

No Cordon Blanc, essa relação com a origem também aparece na nossa cozinha: ingredientes selecionados, produção artesanal e uma horta cultivada dentro da própria propriedade, sempre que possível.

Porque técnica não existe para esconder um ingrediente. Existe para revelar o que ele tem de melhor.

Reserve sua mesa pelo link da bio.

11/09/2026

Há pratos que chegam à mesa com uma entrada triunfal.

O Mignon Fondant et Raclette é desses que começam a impressionar antes mesmo da primeira garfada.

Precisão em cada movimento, delicadeza em cada detalhe e uma montagem à altura de um prato que não passa despercebido.

Mignon Fondant et Raclette.
Uma experiência que começa pelos olhos. 🍷

09/09/2026

O mar em uma receita que pede tempo, técnica e delicadeza. 🦐

Nosso Bouillabaisse de frutos do mar começa com um caldo de peixe preparado artesanalmente na nossa cozinha e ganha diferentes frutos do mar, cada um respeitando o seu próprio ponto de cocção.

Robalo, lagostins, polvo, camarões, batata salteada e pão tostado na manteiga se encontram em um caldo cremoso, finalizado com vinho branco, limão siciliano e erva-doce.

Uma receita da cozinha francesa, feita com o cuidado e a técnica que fazem parte da nossa cozinha.

Bouillabaisse de frutos do mar, no Cordon Blanc.

Você vê um prato.Nós vemos o corte, a técnica, os ingredientes, o preparo e todos os detalhes que fizeram ele chegar até...
07/09/2026

Você vê um prato.

Nós vemos o corte, a técnica, os ingredientes, o preparo e todos os detalhes que fizeram ele chegar até a sua mesa.

No Cordon Blanc, cada elemento tem uma razão para estar ali. Do carré de cordeiro aos acompanhamentos, passando pelo molho e pela finalização, tudo é pensado para construir uma experiência completa.

E isso também vale para o serviço: uma equipe atenta aos detalhes, do primeiro contato à última etapa da noite.

Agora queremos saber: o que você vê?

04/09/2026

O inverno está chegando ao fim. E o nosso Menu de Inverno também. 🍲

Se você ainda não veio experimentar, os próximos dias são a sua última oportunidade de aproveitar essa seleção especial do Cordon Blanc.

Sabores, técnicas e combinações reunidas em um menu pensado para essa estação especial.

Últimos dias do Menu de Inverno.

Reserve sua mesa pelo link da bio.

02/09/2026

No Cordon Blanc, a experiência à mesa foi pensada de ponta a ponta.

A disposição segue a sequência dos pratos, de fora para dentro, e os talheres podem ser cuidadosamente substituídos de acordo com o que cada cliente escolhe.

Do couvert ao prato principal, cada peça tem seu momento. E até a faca para a carne bovina foi escolhida pensando na textura e na experiência de quem vai degustá-la.

Porque quando tudo é feito com cuidado, até o que parece detalhe deixa de ser acaso.

Terça-feira é uma ocasião especial.Na Terça Romântica, apenas dez mesas são atendidas durante a noite, com a tranquilida...
31/08/2026

Terça-feira é uma ocasião especial.

Na Terça Romântica, apenas dez mesas são atendidas durante a noite, com a tranquilidade de permanecer à mesa sem pressa e a privacidade que um momento a dois merece.

E tem mais: rolha livre para você trazer aquela garrafa especial que estava esperando uma ocasião à altura.*

Alta gastronomia francesa, luz de velas, estacionamento privativo e uma noite pensada para ser aproveitada sem pressa.

Garanta uma das dez mesas pelo link da bio ou pelo direct.

*O benefício da Rolha Livre é concedido mediante o consumo do Menu Completo.

Endereço

Rua Equador 181
Curitiba, PR
82510-120

Horário de Funcionamento

Terça-feira 19:00 - 23:00
Quarta-feira 19:00 - 23:00
Quinta-feira 19:00 - 23:00
Sexta-feira 19:00 - 23:00
Sábado 19:00 - 23:00

Telefone

+554130771900

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