Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 11:00 - 23:00 Terça-feira 11:00 - 23:00 Quarta-feira 11:00 - 23:00 Quinta-feira 11:00 - 23:00 Sexta-feira 11:00 - 23:00 Sábado 11:00 - 23:00 Domingo 11:00 - 00:00

Pastificio dell'amore

Name: Pastificio dell'amore
Address: Rua Santa Rita Durão, 424, Curitiba, PR, 82210-060, BR
Telephone: +5541999590506
Price range: $$

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Brasil
Curitiba, PR
Pastificio dell'amore

Restaurante aberto para grupos previamente agendados, com cardápios exclusivos elaborados pela cozi Prepara tudo de modo artesanal.

Na aconchegante cozinha localizada no jardim da VILA IDA, no bairro São Lourenço, a cozinheira e jornalista Josi Basso, realiza, semanalmente, encontros gastronômicos para pessoas diversas – seja almoços, jantares e/ou happy hours para – no máximo - 22 pessoas. Ou, ainda, para grupos fechados, previamente agendados, com cardápios antecipadamente definidos. Semanalmente há também fornadas de focacc

ias e pães recheados, além das lasanhas, em diversas versões, e ravióli, ambos para pronta-entrega. Qualquer dúvida, entre em contato pelo whatss (41) 9959-0506, com Josi, ou (41) 9134-5661, com Byanca Favorito.

17/09/2025

Essa é a magia.
Experimentar a perspectiva
De que o Universo é um campo de possibilidades ilimitadas...

Degustações em cinco etapas.
Lugares limitados.
Sob reserva

19/08/2025

...Talvez seja verdade que a vida é uma busca pela beleza, pela harmonia derivada da mistura das coisas - "de Norte a Sul, de Leste a Oeste de nosso Brasil Varonil -" ... Talvez a vida seja a busca pelo sabor. Não apenas o sabor de um alimento, mas de um momento, de uma cor, de uma voz - o sabor do que podemos ouvir, ver e tocar....
.

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14/02/2025

No meio do caminho há um barco. No meio do barco têm caminhos. Basta navegar e desbravar!!

04/11/2024

SOBRE COMPARTILHAR A TERRA

Certas sensações só são expandidas plenamente
quando vibramos na mesma frequência. E isso ocorre se estamos de coração tranquilo e alma aberta, somando saberes e esforços, para fazer parte da vida de outras pessoas. Compartilhando um passado e construindo um futuro .

E foi assim. Simples assim.
Obrigada por tudo e tanto
ayres.jardinagem_telaranha

Saber que se pode contar com alguém amplia a confiança.

21/09/2024

"A primavera chegará mesmo que ninguém saiba seu nome, nem acreditei no calendário, nem possua jardim para recebê-la" (C.M.

Nesta quinzena, com
Itinerante, no Cerrado.

30/08/2024

Presságios de uma primavera

*Degustação Pastifício Dell'amore neste sábado (31)*

Neste sábado (31), de brisa morna, o casaco pode cair aí chão, enquanto oas taças brindam a uma inédita estação que está por vir. O frio ainda não se aquietou. Pudera!!! É em Curitiba que estamos, e assim a cidade sabe ser e fazer acontecer

Para a ocasião, delícias podem repousar sob as mesas. Seja uma pasta, com salsa cremosa de cogumelos, salpicada com tomilho-limão, raspas do fruto mais o sumo - o que afere um toque cítrico. Para finalizar, o crocante da castanha de baru. Para quem desejar, pode optar também por um payard de mignon (48, prato individual )

Entre os cogumelos saltitantes, o tradicional bocado italiano Sgabei acompanha os nacos de Focaccia da Casa, em versões distintas.

Há ainda uma dupla de bruschetta que é de tirar o fôlego. Opção para compartilhar. Creme de ricota, prosciutto crudo regado por balsâmico. A outra. Bem, a outra são camadas de gostosuras - sobre uma grossa fatia de pão chapeado, o molho Marinara é coberto por lâminas de tomates, alternados por mussarela de búfala e ervas frescas (24,00, para compartilhar)

As conservas, compotas e fermentados já são uma tradição da tábua de Antipasti ( (47,00, serve duas pessoas

Para quem optar pela degustação com todas as etapas (98,00,por pessoa) poderá apenas respirar e se deixar levar.

Então, garanta o seu lugar, e venha brindar a mais uma noite, de um novo Dia, que nunca mais haverá igual.

Reservas pelo whatss (41).9 9959.0506.

Sábado (31), a partir das 19h00

11/06/2024

Em um lugar encantado, as velas estarão acesas e o som do silêncio a imperar. Não tem como se esquivar. Neste lugar, o amor sempre está a imperar. E os sabores - seja da terra, do mar ou do ar - a predominar, para a todos abraçar.

*DIA DOS NAMORADOS NO PASTIFÍCIO DELL’AMORE. RESERVE SEU LUGAR WHATSS 41.99959.0506.*

*”Amo como ama o amor. Não conheço nenhuma outra razão para amar senão amar. Que queres que te diga, além de que te amo, se o que quero dizer-te é que te amo?”
(Fernando Pessoa)

11/05/2024

*CARDÁPIO*
Para a data, *três sugestões de Principal*, para acompanhar o desfile de iguarias, que o antecede

*Antipasti Dell’Amore*
Focaccia Toscana em duas versões (cebola mais Alecrim);
Cestinha de torradas de pão italiano para serem mergulhadas na mais primorosa combinação de Sabores, como Pesto de espinafre e castanha de Baru; Rillete de pernil suíno; Patê de fígado de galinha; Relish de pepino; Compota de Abacaxi; Conserva de rabanetes e cebola roxa; Patê Blumenau; Bruschetta de tomates. Para finalizar, uma opção de verduras marinadas e grelhadas, finalizadas com alho e regadas com salsa de balsâmico.

*COMO PRINCIPAL PARA SER ELENCADO PREVIAMENTE AO PEDIDO*,
que será elaborado com a mais primorosa devoção,

*Ravióli de queijos, Molho Due Pomodori e Pernil de Cordeiro*
Estes são realmente pequenos pacotes de amor, que envolvem uma primorosa combinação de queijos. A massa Fresca da Casa al dente repousa sobre molho de tomates frescos morosamente cozidos mais o fruto sechi, temperado e adicionados à salsa. Para acompanhar, pernil de cordeiro perfeitamente elaborado. Previamente marinado, a peça é assada lentamente. Cortada com precisão, é regado com um démi glace elaborado com a mais verdadeira paixão.

*Fettuccine Dell’amore, Fonduta de Queijos e Medalhão de Mignon*
Para coroar os dourados fios de massa, uma delicada Fonduta de Queijos e nozes, que é pura leveza e sabor. As castanhas crocantes te fazem relaxar, suspirar, para continuar. No prato, medalhão de Mignon deliciosamente chapeado, finalizado com démi glace.

OPÇÃO VEGETARIANA
*Ravióli de queijos, Molho Due Pomodori mais Aspargos frescos chapeados*

*Uma verdadeira sinfonia de sabores!!!!*

Para encerrar com total louvor,
*Sorvete de Doce de Leite das Minas Gerais preparado na nossa cozinha mais Tarte de Pera com bordas carameladas e base aromática, com louro e laranja* . Leve, equilibrado, crocante, cremoso e o mais delicioso.

30/03/2024

Ser feliz é a arte de apreciar o instante. Um cheiro, um afago, um sabor, um aroma. Uma textura perfeita. Uma cor inigualável. Uma garfada, um gole, um sorriso.

Ser feliz é saber relaxar; mesmo no caos, encontrar uma solução para fazer o coração mais forte bater. Encontrar uma solução e sentir o universo te abraçar, enquanto um inesquecível prato à sua frente está a repousar.

Neste momento tudo passa a fazer sentido, e o equilíbrio entre vida e emoção encontra o aconchego para perpetuar felicidade em seu coração. E para este preparo, não há dia ou ocasião, pois um Pirão sempre à mesa há de imperar.

Sim. E é nesses momentos que tudo passa a fazer sentido!!!

Este pirão de peixe 🐠 🐟- Xaréu e Corvina cozidos à perfeição, num caldo elaborado com ervas frescas, tomates, urucum pilado pela don'Ana, cebolas, alho e mais os conhecimentos tradicionais - podem fazer tudo Ser, Acontecer e Perpetuar.

Obrigada adorável familia Silva por nos acolher, como parte integrante de vocês. O pirão à perfeição foi preparado pela querida #

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07/03/2024

*CELEBRE O SER MULHER NO PASTIFÍCIO DELL’AMORE*

*NESTA SEXTA E SÁBADO, 08 E 09 DE MARÇO, DAS 18H30 ÀS 22H00, NO PASTIFÍCIO DELL’AMORE*
Todos estão convidados a celebrar - seja com pequenos bocados de delícias; ou com uma tábua de Antipasti Dell’Amore; degustando uma pasta, ou, ainda, com um cardápio completo dedicado ao SER MULHER.
Para tanto, os Sabores, Saberes, Cores, Aromas....estão repletos de Sentimentos e sobrepostos pelo Amor, para, com isso, transmitir - em cada bocado - milhões de emoções!!!
*Reserve sua mesa por aqui*

*Pasteis de siri*
R$ 32 (quatro unidades) -
( Com carne de siri de Guaraqueçaba)

*Ostras gratinadas*
R$ 40 (seis unidades)
Ostras de Ribeirão da Ilha (SC), são cobertos com molho bechamel, finalizados com parmesão ralado e gratinadas.

*Fritas*
R$ 25,00 (Cestinha de batatas asterix fritas preparadas à perfeição, como manda o figurino)

*Antipasti Dell’Amore*
Para duas pessoas R$ 48,00
*Focaccia Toscana em duas versões (cebola mais Alecrim)*
*Cestinha de torradas de pão italiano para serem mergulhadas na mais primorosa combinação de Sabores, como Pesto de tomates mais ricota e Pesto de beterraba defumada; Creme de gorgonzola mais damasco; Relish de pepino; Compota de Abacaxi. Para finalizar, uma opção de verdura grelhada e/ou assada/e/ou fermentada.*

*Pasta Camarões e Mariscos, com suntuoso molho de tomates* R$ 60
Camarões brancos e Mariscos na casca, cada qual preparado ao seu tempo, são finalizados numa salsa de tomates em três versões (confit, frescos e frescos), vinho branco, tomilho-limão mais raspas e sumo do limão. Este suntuoso preparo envolve as douradas fitas de massa e repousam à mesa como um presente para uma noite morna, de um mês que celebra o SER MULHER, e encerra o verão.

*Horário*: A degustação vai ocorrer nesta sexta e sábado (08 e 09 de março), das 18h30 às 22h00.

Faça sua reserva e venha saborear

Endereço

Rua Santa Rita Durão, 424
Curitiba, PR
82210-060

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	11:00 - 23:00
Terça-feira	11:00 - 23:00
Quarta-feira	11:00 - 23:00
Quinta-feira	11:00 - 23:00
Sexta-feira	11:00 - 23:00
Sábado	11:00 - 23:00
Domingo	11:00 - 00:00

Telefone

+5541999590506

Site

http://www.pastificio.blogspot.com/

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