Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 11:30 - 14:30 Terça-feira 11:30 - 14:30 Quarta-feira 11:30 - 14:30 Quinta-feira 11:30 - 14:30 Sexta-feira 11:30 - 14:30 Sábado 11:30 - 15:00 Domingo 12:00 - 15:00

Mahatma Gourmet

Name: Mahatma Gourmet
Address: Rua Professor Macedo Filho, 199/Bom Retiro, Curitiba, PR, 80520340, BR
Telephone: +554130226875
Price range: ££
Rating: 4.6

A Gastronomia Vegetariana como você nunca viu O buffet oferece dez pratos quentes, saladas e duas opções de sobremesa. Abre de segunda a domingo para o almoço.
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O Restaurante Mahatma Gourmet abriu suas portas em agosto de 2010 para servir uma rica e saborosa refeição vegetariana. O conceito não se resume só na alimentação mas em uma questão ampla e integral que reflete no do bem-estar das pessoas. Por isso, além de um cardápio muito bem elaborado, o ambiente é agradável e tranquilo, permitindo uma experiência de alimentação saudável para o corpo e a mente

. Oferecemos diversas opções em um buffet com dez pratos quentes preparados pelo chef, que utiliza seus conhecimentos de outras culinárias como japonesa, francesa, italiana, tailandesa e outras, para criar o menu do Mahatma. Com um cardápio diferente a cada dia, o Mahatma Gourmet sempre utiliza ingredientes frescos, temperados com ervas e condimentos especiais. Existe todo um cuidado que se chama “mise-en-place” dos pratos, que na realidade é toda a parte de cortes, preparo de molhos e organização da cozinha, seguido da produção. O Restaurante conta com decoração com peças indianas e um ambiente agradável com musica ambiente, especial para quem deseja almoçar em um ambiente calmo e acolhedor. Segunda a sábado das 11h30 às 14h30 e domingo das 12 às 15 horas com capacidade para 120 pessoas. Oferecemos espaço para eventos fechados em outros horários. Para grupos, reservas podem efetuadas com pelo menos dois dias de antecedência.

02/07/2026

Um punhado de arroz, algumas especiarias, sementes, amêndoas, romã e frutas secas.

Separadamente, são ingredientes simples. Juntos, revelam como diferentes culturas transformam o cotidiano em algo especial.

É essa curiosidade gastronômica que inspira a cozinha do Mahatma: explorar receitas de diferentes partes do mundo e reinterpretá-las com ingredientes frescos e muito cuidado.

Nem todos os pratos estão presentes todos os dias, e é justamente isso que torna cada visita uma nova experiência. Acompanhe nossos cardápios e venha descobrir os sabores da semana. ✨

29/06/2026

Cada prato tem uma história.

Ela começa na escolha dos ingredientes, passa pelo cuidado de quem prepara cada receita e termina ao redor da mesa, onde sabores se transformam em momentos.

No Mahatma, acreditamos que cozinhar vai além de alimentar. É reunir pessoas, despertar memórias, apresentar novas culturas e transformar ingredientes simples em experiências que ficam na lembrança.

Todos os dias, nosso buffet é preparado dessa forma: com dedicação, criatividade e respeito aos sabores.

Esperamos você para viver essa experiência. ✨

25/06/2026

Nem toda sobremesa precisa ser pesada para ser memorável.

Às vezes, basta a combinação de morangos frescos, amora e uma textura leve como uma nuvem.

Esta é uma das sobremesas que podem aparecer em nosso buffet durante a semana, ao lado de outras criações preparadas diariamente por nossa equipe.

Por aqui, sempre oferecemos duas opções: uma vegana e outra lacto-vegetariana, porque acreditamos que todos merecem terminar a refeição com algo especial.

Acompanhe nossos cardápios e descubra as surpresas de cada dia. ✨

22/06/2026

Mais do que servir refeições, gostamos de despertar curiosidade.

Por isso, nosso buffet está sempre mudando, explorando ingredientes, tradições culinárias e sabores de diferentes partes do mundo.

Em um mesmo almoço, você pode encontrar influências indianas, árabes, mediterrâneas, italianas ou brasileiras, todas reinterpretadas pela nossa cozinha.

Cada visita é uma oportunidade de experimentar algo novo.

E essa é uma das coisas que mais gostamos no que fazemos. ✨

18/06/2026

O frio muda a paisagem, e também inspira nossa cozinha.

Por isso, todos os dias uma sopa diferente encontra seu lugar no buffet, preparada com ingredientes frescos e pensada para harmonizar com a estação.

Hoje é a vez da couve-flor com cardamomo: cremosa, aromática e reconfortante.

Na foto, uma de tantas sopas que já passaram por nossas panelas, lembrando que cada dia no Mahatma traz novos sabores à mesa.

E talvez seja justamente isso que torna cada visita única. 🍲✨

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15/06/2026

A culinária indiana faz parte da essência do Mahatma.

Na foto, uma samosa servida com chutney de manga, um dos sabores que podem aparecer em nosso buffet ao longo da semana.

Como nosso cardápio muda diariamente, vale a pena acompanhar nossas redes sociais ou consultar o cardápio em nosso site para descobrir as surpresas de cada dia. ☺️

Porque cada visita ao Mahatma é uma nova oportunidade de viajar por diferentes sabores do mundo. ✨

11/06/2026

Diretamente inspirada na tradicional **Kolokithopita**, da culinária grega, esta torta reúne algumas das características que mais admiramos na cozinha mediterrânea: simplicidade, equilíbrio e sabor.

Camadas delicadas de massa filo envolvem abobrinha, ricota, mussarela e um toque de mel, criando uma combinação leve, aromática e surpreendente.

Uma receita que nos lembra como ingredientes simples podem dar origem a pratos cheios de personalidade.

Sabores do mundo, reinterpretados na cozinha do Mahatma. ✨

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08/06/2026

O inverno chega e o pinhão volta a inspirar nossa cozinha.

A cada safra, buscamos novas formas de valorizar esse ingrediente tão especial da nossa região, transformando tradições em pratos cheios de sabor e personalidade.

Hoje, ele aparece em um Strogonoff de Pinhão com cogumelos, acompanhado de arroz integral e batatas rústicas assadas.

E amanhã? Talvez uma nova combinação, uma nova descoberta.

Por aqui, o cardápio está sempre em movimento, acompanhando as estações, os ingredientes e a criatividade da nossa equipe.

Venha almoçar conosco e descubra quais surpresas estão saindo da cozinha hoje.

📍 Mahatma Gourmet

04/06/2026

Mesmo nos dias mais frescos, as cores da natureza têm lugar à mesa.

Nossas saladas são preparadas diariamente com folhas frescas e ingredientes que trazem diferentes texturas, aromas e sabores para cada refeição.

Na composição: alface crespa, alface roxa, alface frisée, radicchio, rúcula, agrião, pepino japonês, rabanete, broto de alfafa e tomate-cereja.

E cada cliente pode finalizar sua salada como preferir, com sementes de gergelim branco ou preto, soja ou girassol, além de opções como molho de mostarda e mel, molho italiano, vinagre de maçã e azeite de oliva.

Neste feriado, esperamos você para um almoço cheio de sabor, cores e cuidado em cada detalhe. ✨

03/06/2026

Crocante por fora, macio por dentro e cheio de sabor.

Na foto, nosso quibe frito recheado com queijos e gorgonzola, acompanhado de maionese de hortelã, uma combinação que une tradição, criatividade e muito sabor.

Mas uma das coisas que mais gostamos na cozinha vegetariana é justamente a possibilidade de reinventar receitas. Por aqui, os quibes aparecem em diferentes versões ao longo do tempo: podem ser veganos, recheados com damasco, servidos com chutney de damasco ou acompanhados de maioneses vegetais preparadas na casa.

Também fazem sucesso as versões assadas, com recheios de espinafre e alho-poró, cogumelos, babaganoush, homus e frutos secos, entre outras combinações surpreendentes.

São pratos inspirados principalmente pela culinária árabe, mas sempre preparados com o olhar criativo que faz parte da identidade do Mahatma.

Cada visita pode trazer uma nova descoberta à mesa. ✨

Endereço

Rua Professor Macedo Filho, 199/Bom Retiro
Curitiba, PR
80520340

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	11:30 - 14:30
Terça-feira	11:30 - 14:30
Quarta-feira	11:30 - 14:30
Quinta-feira	11:30 - 14:30
Sexta-feira	11:30 - 14:30
Sábado	11:30 - 15:00
Domingo	12:00 - 15:00

Telefone

+554130226875

Site

http://www.mahatmagourmet.com.br/

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