Mahatma Gourmet

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Mahatma Gourmet A Gastronomia Vegetariana como você nunca viu O buffet oferece dez pratos quentes, saladas e duas opções de sobremesa. Abre de segunda a domingo para o almoço.
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O Restaurante Mahatma Gourmet abriu suas portas em agosto de 2010 para servir uma rica e saborosa refeição vegetariana. O conceito não se resume só na alimentação mas em uma questão ampla e integral que reflete no do bem-estar das pessoas. Por isso, além de um cardápio muito bem elaborado, o ambiente é agradável e tranquilo, permitindo uma experiência de alimentação saudável para o corpo e a mente. Oferecemos diversas opções em um buffet com dez pratos quentes preparados pelo chef, que utiliza seus conhecimentos de outras culinárias como japonesa, francesa, italiana, tailandesa e outras, para criar o menu do Mahatma. Com um cardápio diferente a cada dia, o Mahatma Gourmet sempre utiliza ingredientes frescos, temperados com ervas e condimentos especiais. Existe todo um cuidado que se chama “mise-en-place” dos pratos, que na realidade é toda a parte de cortes, preparo de molhos e organização da cozinha, seguido da produção. O Restaurante conta com decoração com peças indianas e um ambiente agradável com musica ambiente, especial para quem deseja almoçar em um ambiente calmo e acolhedor. Segunda a sábado das 11h30 às 14h30 e domingo das 12 às 15 horas com capacidade para 120 pessoas. Oferecemos espaço para eventos fechados em outros horários. Para grupos, reservas podem efetuadas com pelo menos dois dias de antecedência.

Batatas douradas, cogumelos e ervas frescas 🌿Um prato simples na essência, mas cheio de aromas e sabores.Hoje elas estão...
26/09/2026

Batatas douradas, cogumelos e ervas frescas 🌿
Um prato simples na essência, mas cheio de aromas e sabores.
Hoje elas estão no cardápio, mas podem aparecer por aqui em outros dias também! O cardápio muda sempre, so ficar de olho nos nossos stories para descobrir o que temos por aqui. 😊

Um prato colorido desses já começa conquistando pelo olhar.Depois vêm os sabores: beterraba e abóbora assados, homus bem...
22/09/2026

Um prato colorido desses já começa conquistando pelo olhar.
Depois vêm os sabores: beterraba e abóbora assados, homus bem cremoso e um toque crocante de castanhas ou amêndoas. É combinação que surpreende! 🌿

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Um ambiente para desacelerar, respirar e simplesmente estar. 🌿✨Entre a madeira, o som e a luz suave, cada detalhe do Mah...
12/09/2026

Um ambiente para desacelerar, respirar e simplesmente estar. 🌿✨

Entre a madeira, o som e a luz suave, cada detalhe do Mahatma foi pensado para criar uma atmosfera de acolhimento e tranquilidade, daquelas que fazem a refeição ser também um momento de pausa.

Venha sentar, saborear e deixar o tempo passar um pouco mais devagar. 🧘‍♀️🍃

Mahatma Gourmet, uma refeição para o corpo, um momento para a alma.

Sol, uma boa refeição e aquela companhia que a gente não quer deixar em casa. ☀️🐾Nosso espaço externo é perfeito para ap...
29/08/2026

Sol, uma boa refeição e aquela companhia que a gente não quer deixar em casa. ☀️🐾

Nosso espaço externo é perfeito para aproveitar os dias agradáveis de Curitiba e, claro, seu companheiro de quatro patas também pode vir.

Mahatma é Pet-friendly na área externa 🌿

Que tal aproveitar o dia por aqui?

Algumas combinações parecem improváveis… até a primeira garfada.Coco, goiabada, queijos e molho branco se encontram nest...
24/08/2026

Algumas combinações parecem improváveis… até a primeira garfada.

Coco, goiabada, queijos e molho branco se encontram neste conchiglione em uma mistura de sabores que brinca entre o doce, o salgado e a cremosidade.

É esse tipo de combinação que gostamos de explorar por aqui: ingredientes conhecidos, novas possibilidades e um toque de surpresa.

E como o cardápio do Mahatma muda todos os dias, sempre há algo novo para descobrir.

Quer saber quais sabores estarão à mesa? Consulte nosso cardápio no site ou acompanhe os stories. ✨

Hoje nossa Torta Bariloche aparece em uma versão 100% vegana, com pão de ló de cacau, doce de leite de castanha de caju,...
17/08/2026

Hoje nossa Torta Bariloche aparece em uma versão 100% vegana, com pão de ló de cacau, doce de leite de castanha de caju, nozes, damasco e ganache de chocolate meio amargo.
Um daqueles finais de almoço que merecem uma colherada a mais, experimente acompanhada de uma xícara de espresso, preparado com grãos de café moídos na hora ✨

Maciez, cremosidade, crocância e frescor em uma só receita.A berinjela assada com shoyu serve de base para um recheio de...
13/08/2026

Maciez, cremosidade, crocância e frescor em uma só receita.

A berinjela assada com shoyu serve de base para um recheio de ricota e mussarela, enquanto as nozes acrescentam textura e as ervas frescas finalizam o prato.

Uma preparação sem glúten que mostra como poucos elementos, quando bem combinados, podem criar um prato cheio de sabor.

Uma colherada, e o contraste aparece.Chocolate intenso, frutas frescas, diferentes texturas e uma sobremesa totalmente v...
12/08/2026

Uma colherada, e o contraste aparece.

Chocolate intenso, frutas frescas, diferentes texturas e uma sobremesa totalmente vegana.

Por aqui, a confeitaria também gosta de brincar com combinações: transformar ingredientes simples em doces que surpreendem pelo sabor, pela leveza e pela apresentação.

Porque sobremesa vegana também pode ser puro desejo. 🌿🍫

Há sobremesas que aparecem apenas quando todos os elementos se encontram no momento certo.O crumble de pera e amora, ser...
07/08/2026

Há sobremesas que aparecem apenas quando todos os elementos se encontram no momento certo.

O crumble de pera e amora, servido com sorbet de chocolate, é uma delas.

A combinação entre a fruta assada, a crocância do crumble e a intensidade do chocolate cria um contraste que mostra como uma sobremesa vegana pode ser rica em texturas e sabores.

Ela costuma fazer parte de alguns finais de semana e das nossas sextas-feiras de "Vegan Day", mas cada cardápio reserva suas próprias surpresas.

Por isso, vale acompanhar diariamente as opções do buffet em nosso site e nos stories. Afinal, a próxima descoberta pode estar esperando por você. 🌿✨

Doce, levemente picante, aromático e cheio de textura.À primeira vista, essa combinação pode parecer inusitada. Mas bast...
05/08/2026

Doce, levemente picante, aromático e cheio de textura.

À primeira vista, essa combinação pode parecer inusitada. Mas basta uma garfada para entender por que a culinária marroquina é tão admirada ao redor do mundo.

O grão-de-bico encontra o perfume da canela e das especiarias, o toque adocicado do damasco e das tâmaras, a crocância das castanhas e o frescor da salsinha.

Receitas assim aparecem de tempos em tempos no Mahatma, sempre convidando a experimentar novos sabores.

Endereço

Rua Professor Macedo Filho, 199/Bom Retiro
Curitiba, PR
80520340

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 11:30 - 14:30
Terça-feira 11:30 - 14:30
Quarta-feira 11:30 - 14:30
Quinta-feira 11:30 - 14:30
Sexta-feira 11:30 - 14:30
Sábado 11:30 - 15:00
Domingo 12:00 - 15:00

Telefone

+554130226875

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