Rei dos pescados II

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19/06/2023

Como harmonizar peixes com vinho?🍷

Você já deve ter ouvido falar que vinhos brancos são ideais para harmonizar peixes e frutos do mar. Realmente, os rótulos brancos combinam bem com esse tipo de prato, mas não são os únicos. Vinhos tintos leves, vinho rosés e espumantes também são ótimos parceiros para peixes e frutos do mar

16/06/2023

Filé de salmão ao forno, salve essa receita! ✅😋

Ingredientes:

-700 gr de salmão
-4 batatas grandes cortadas em rodelas médias
-1 cebola cortada em rodelas finas
-Suco de 2 limões
-1 colher de sopa de alecrim
-1 colher de sopa de manjericão a gosto
-1 pitada de sal
-1 colher de sopa de coentro
Azeite

Modo de preparo:

-Forre a travessa ou tabuleiro com papel alumínio.
-Coloque as batatas cortadas em rodelas em todo o refratário.
-Regue as batatas com azeite e distribua um pouco de alecrim e manjericão nelas.
-Em um recipiente misture o tempero fácil, o suco de limão, alecrim, sal, manjericão e coentro.
-Coloque o salmão por cima das batatas e faça alguns furos nele com a ponta de uma faca para que o tempero penetre bem.
-Por cima do salmão coloque mais um pouco do tempero.
-Distribua as rodelas de cebola por cima do peixe.
-Tampe o refratário com papel alumínio.
-Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média e deixe assar por 35 minutos.
-Retire o papel alumínio e deixe o peixe assar por mais 10 minutos.
-Retire e sirva em seguida.
Dica: Se preferir acrescente requeijão..

14/06/2023

Produtos de procedência e qualidade pra você preparar sua melhor receita! 😋🦐

03/06/2023

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02/06/2023

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03/01/2018

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17/11/2017

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