Restaurante Igor

19/02/2026

Tomate. Botarga. Chuchu.

Tomate cereja desidratado, chuchu cru, cozido e em picles para trazer textura.
Ajo blanco de castanha de caju, botarga ralada, óleo de nirá e PANCs.

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Tomato. Bottarga. Chayote.

Dehydrated cherry tomato, chayote served raw, cooked and pickled for texture.
Cashew ajo blanco, grated bottarga, garlic chive oil and wild herbs.

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11/02/2026

Sabia que nossos pães são produzidos aqui desde o início do restaurante?

Uma etapa pensada para comer com as mãos e preparar o paladar para os pratos que vêm a seguir.

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06/02/2026

Já tem planos para o jantar?
Ainda temos mesas disponíveis para este final de semana.
Venha aproveitar nosso menu de verão e desacelerar um pouco por aqui.

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03/02/2026

Para quem ainda não conhece, trabalhamos com uma cozinha aberta. Um espaço pensado para aproximar, trocar e interagir com quem está à mesa.
De terça a sábado. Estamos te esperando!

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29/01/2026

Carne crua. Alho negro. Pimentas.

Bife do vazio, alho negro, coentro e menta. Pimentas do Brasil e da Ásia, creme de tofu e base de pastel

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Flank steak, black garlic, cilantro and mint. Brazilian and Asian chilies, tofu cream, crisp pastry base.

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28/01/2026

Durante o mês de fevereiro , apresentamos o Menu Clássicos, um menu comemorativo de 4 etapas para celebrar 8 anos de casa.

Pratos que marcaram nossa história, receitas que passaram pelo tempo, que foram aprimoradas, validadas e se tornaram parte da nossa identidade.

Um menu mais direto ao ponto, pensado para quem quer um menu mais curto.

4 etapas: pães, entrada, prato principal e sobremesa. Executadas com o mesmo cuidado, técnica e sensibilidade de sempre.

Menos etapas, o mesmo propósito:
esquecer o mundo lá fora e aproveitar o tempo à mesa.

Disponível de terça a quinta, por tempo limitado.

230,00 por pessoa.

Reservas abertas.

21/01/2026

Ovo. Castanha-do-pará. Cogumelo.

Creme de tamagoyaki, castanha-do-pará e purê de cogumelos, servido sobre croustade de cerveja.

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Egg. Brazil Nut. Mushroom.

Tamagoyaki cream, Brazil nut and mushroom purée, served on a beer croustade.

20/01/2026

Estamos abertos de terça a sábado.

O nosso menu degustação de verão está sendo servido.

Reserve sua mesa.

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15/01/2026

Ainda temos mesas disponíveis para essa semana.
Já está de volta na cidade?
Reserve e venha experimentar nosso menu degustação de verão.

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10/01/2026

Milho. Frango. Camarão.

Velouté de milho feito a partir de caldo de frango, camarão curado e painço tostado.

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Corn. Chicken. Shrimp.

Corn velouté made with a chicken stock base, cured shrimp and toasted millet.

🌽🐔🦐

09/01/2026

08/01/2026

Depois de uma breve pausa,
estamos de volta.

Voltamos a atender a partir do dia 09 de janeiro,
com tempo, cuidado
e aquilo em que mais acreditamos:
cozinha feita para ser sentida com calma.

Para desacelerar,
sentar à mesa
e viver uma pausa do mundo lá fora.

Esperamos vocês!

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