07/03/2026
Pipoca e Sorvete: Combinação estranha ou o melhor dos dois mundos?
Crocante, caramelizada e ultra cremosa. Essa dupla é a definição de perfeição! Experimente essa experiência no nosso Buffet Premium ou peça pelo iFood para saborear no conforto de casa.
Se quiser se aventurar na cozinha e criar sua própria versão dessa sobremesa, anota essa receita de Pipoca Caramelizada La Basque:
🍿 Prepare a pipoca: Pode ser de panela ou de micro-ondas. Dica de ouro: use uma pipoca de sabor neutro (sem sal ou manteiga artificial) para não brigar com o sabor do caramelo que vem a seguir!
🍯 Faça a cobertura de caramelo: Em uma panela, combine manteiga, açúcar mascavo e xarope de milho. Cozinhe em fogo médio-alto, mexendo de vez em quando. Assim que ferver, deixe por alguns minutos, retire do fogo e adicione uma pitada de bicarbonato de sódio. Quando começar a borbulhar e ganhar aquela textura leve, está pronto!
👩🏼🍳 Misture e asse: Envolva a pipoca no caramelo quente (dica: faça em etapas para cobrir tudo por igual). Espalhe em uma assadeira e leve ao forno baixo por quase uma hora. Importante: mexa a cada 15 minutos para garantir que fiquem soltinhas e crocantes!
🍨 O Toque Final: Agora é só escolher o seu sabor favorito La Basque e montar sua taça. O contraste da pipoca quente e crocante com o sorvete geladinho é imbatível!
📍 La Basque Curitiba – Av. Cândido Hartmann, 380, Champagnat
🔗Whatsapp, Ifood e Cardápio: linktr.ee/labasquecuritiba
