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Feliz Dia dos Pais.Hoje celebramos quem transforma presença em proteção, cuidado em amor e cada encontro em uma memória ...
09/08/2026

Feliz Dia dos Pais.
Hoje celebramos quem transforma presença em proteção, cuidado em amor e cada encontro em uma memória inesquecível.

Que nunca faltem abraços sinceros, mesas rodeadas de afeto e momentos especiais ao lado de quem faz a vida ter mais sentido.

A Brossi Eventos homenageia todos os pais que inspiram, acolhem e deixam marcas eternas no coração da família. 💛

Feliz Dia dos Pais!

Sua marca merece estar onde conteúdo, credibilidade e desejo se encontram.A Revista Brossi conecta empresas, experiência...
07/08/2026

Sua marca merece estar onde conteúdo, credibilidade e desejo se encontram.
A Revista Brossi conecta empresas, experiências, gastronomia, lugares e pessoas em uma publicação criada para gerar presença e fortalecer marcas.
Quer colocar sua empresa nas próximas edições? Fale com a Brossi e anuncie.

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Sua marca pode ser a próxima a ganhar destaque.

TORTA PROTEICA | SEM GLÚTEN • SEM LACTOSESabor, praticidade e nutrição podem estar na mesma receita. 🌿Essa torta proteic...
27/07/2026

TORTA PROTEICA | SEM GLÚTEN • SEM LACTOSE

Sabor, praticidade e nutrição podem estar na mesma receita. 🌿
Essa torta proteica combina ovos, albumina, farinha de coco, abobrinha, palmito e ricota, resultando em uma opção leve, saborosa e versátil para diferentes momentos do dia.
Perfeita para servir no lanche, jantar leve ou levar na marmita. E uma dica: prepare, corte em porções individuais e congele — praticidade para a rotina sem abrir mão do sabor.

✨ Salve esta receita para fazer depois e compartilhe com quem também ama gastronomia saudável e cheia de sabor.

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Comente “QUERO” se você gostaria de ver mais receitas proteicas por aqui.

02/07/2026

Tem um erro que muita gente comete no strogonoff: colocar o creme de leite cedo demais. 😬
Parece detalhe, mas muda tudo.
Quando o creme entra antes da hora, o molho pode ficar aguado, sem brilho e com menos sabor. O segredo está na ordem certa: primeiro sele bem a carne, depois deixe o molho reduzir e só no final finalize com o creme de leite, em fogo baixo.
É esse cuidado que deixa o strogonoff mais cremoso, encorpado e com aquele sabor de comida bem feita. 🔥🥩😋
Salve esse post para testar na próxima vez e não errar mais no ponto do molho.

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Agora me conta: você prefere strogonoff de carne, frango ou camarão?

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Caesar Salad Clássica: uma receita simples, mas cheia de técnica.O segredo está no molho emulsionado, que une alho, anch...
01/07/2026

Caesar Salad Clássica: uma receita simples, mas cheia de técnica.

O segredo está no molho emulsionado, que une alho, anchova, limão, mostarda Dijon, molho inglês, gema e azeite até formar uma textura cremosa e intensa.

A base precisa estar impecável: alface-romana bem seca, croutons crocantes e parmesão de boa qualidade.

Para transformar em uma refeição completa, finalize com frango grelhado em tiras.

Dica importante: sirva imediatamente para manter a crocância dos croutons e o frescor das folhas.

ChefPaulaBrossi ComidaDeVerdade

26/06/2026

Friozinho combina com receita que aquece o corpo e abraça a alma. 💚
Hoje a receita é simples, cremosa e cheia de sabor: **Caldo Verde com bacon, couve e calabresa**.
Aquele preparo perfeito para os dias frios, com ingredientes fáceis, aroma de casa e apresentação no padrão Brossi.
Salve essa receita para fazer depois e marque aqui quem ama uma comida quentinha no inverno.
Agora me conta: no seu caldo verde não pode faltar **bacon, calabresa ou os dois?**

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20/06/2026

A Brossi foi viver de perto a energia do Motor Rock em Passo de Torres.
Entre motos, música, gente reunida e aquele clima de liberdade que só um encontro assim entrega, a Chef Paula Brossi também foi conferir os sabores do evento — porque toda boa experiência passa pela gastronomia, pelo ambiente e pelas histórias que ficam.

A Brossi não mostra apenas lugares.
A Brossi vive, prova e conta experiências.

Agora queremos saber:
Qual evento, lugar ou experiência você acha que a Brossi deve visitar nos próximos dias?
Comente aqui embaixo ou marque aquele lugar que merece aparecer na Revista Brossi.
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No dia 12 de junho, Paula Brossi e Brandão viveram uma noite memorável de Dia dos Namorados na Guarita Gastronomia, em T...
18/06/2026

No dia 12 de junho, Paula Brossi e Brandão viveram uma noite memorável de Dia dos Namorados na Guarita Gastronomia, em Torres-RS, à beira-mar.
Um cenário acolhedor, romântico e cheio de detalhes, onde a gastronomia perfeita se encontrou com o encanto do litoral gaúcho. Cada prato, cada brinde e cada momento tornaram essa experiência ainda mais especial.
Fomos recebidos com muito carinho pela proprietária Nina, que conduz a Guarita Gastronomia com atenção, elegância e hospitalidade.
Uma noite incrível, em um lugar que merece ser vivido, sentido e lembrado.
Brossi Eventos
Experiências, lugares e momentos que ficam na memória.

Guarita Gastronomia e Eventos

26/05/2026

Brossi Lugares - Restaurante delicioso, espaço aconchegante com uma vista lindíssima do jardim, ótimo custo benefício. Vale a pena conhecer. Confirme este e outros lugares no Site https://www.brossieventos.com.br/

26/05/2026

Na Brossi, gastronomia não é apenas sabor. É encontro, cuidado, apresentação e memória. Uma mesa bem pensada transforma qualquer noite em uma experiência inesquecível.

Endereço

Rod. Emanuel Pinheiro
Cuiabá, MT
78055-905

Telefone

+5565999001851

Site

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