25/05/2026
Você sabe o que é uma terrine?
Tradicional na gastronomia francesa, a terrine é uma preparação servida fria, de textura cremosa e delicada, feita a partir da combinação de ingredientes cuidadosamente selecionados.
A nossa versão leva gorgonzola, resultando em um sabor marcante e sofisticado, equilibrado pela doçura da geleia artesanal de damasco e pêssego.
Servida com pães, crostinis e acompanhamentos especiais, é uma das peças que mais desperta curiosidade e encanta à mesa.
Uma experiência que vai muito além dos queijos tradicionais.