26/01/2019
Sousplat:
de origem francesa e provinda da culinária clássica francesa, a palavra significa "abaixo do prato".
O sousplat nada mais é que um prato maior abaixo dos outros pratos. Sua função é proteger a toalha e a mesa de respingos de comida, além de estar dentro dos protocolos de etiqueta de eventos formais: como casamentos, jantares.
Há uma variedade de sousplat no mercado como rattan, inox, plástico, tecido, papel, couro e de crochê.
Além de sua funcionalidade, o item tem sido muito utilizado como peça de decoração nas mesas, dando ares de elegância e personalidade ao evento.
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