Silvia Salgados

30/11/2017

Torta Facil de Frango

Ingredientes
Massa
3 ovos
1 xicara de oleo,nao muito cheia
2 xicaras de leite
2 xicaras de farinha de trigo
3 colheres de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher (cha) sal

Recheio
1 peito de frango desfiado
palmito picadinho
tomate picadinho
azeitona
milho
ervilha
cebolinha
e o que mais desejar...
Refogue tudo junto.

Modo de Fazer
Bata todos os ingredientes da massa no liquidif**ador.
Coloque metade da massa numa forma untada com manteiga e farinha.
Coloque o recheio e o resto da massa e coloque pra assar ate dourar.

30/11/2017

Cuca de Frutas

INGREDIENTES
MASSA DA CUCA

3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
1 tablete de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 envelope de açúcar de baunilha
3 gemas
3 claras em neve
Frutas de sua preferência (uva, pêssego, banana, laranja, moranguinho)
COBERTURA

2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
2 colheres (sopa) cheias de manteiga
MODO DE PREPARO
MASSA DA CUCA

Na tigela da batedeira bata o açúcar, a manteiga, a baunilha e as gemas, aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo e o leite. A massa deve f**ar consistente. Por ultimo acrescente as claras em ponto de neve e o fermento e misture tudo delicadamente.
Coloque a mistura em uma forma retangular untada com manteiga e enfarinhada e cubra cos fatias de frutas de sua escolha. Pode ser, uva, pêssego, laranja, moranguinho, banana, abacaxi ou outra fruta;
COBERTURA

Misture o açúcar, a farinha de trigo, a canela e a manteiga até formar uma farofa granulada. Distribua esta farofa por cima das frutas da cuca.
Se preferir pode deixar a cuca apenas com a cobertura de frutas, polvilhada com açúcar e canela.
Leve a cuca ao forno pré-aquecido a 200º por cerca de 35 minutos.

30/11/2017

30/11/2017

TORTA BAURU DELICIOSA

INGREDIENTES
MASSA:

4 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
1/2 xícara de queijo parmesão
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de sal ou a gosto
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
RECHEIO:

300 g de presunto picados
300 g de queijo prato picados
(eu junto todas as fatias uma em cima da outra e corto como se fosse um xadrez, assim f**a todo picadinho em quadradinhos para facilitar)
2 tomates picados
1 tomate cortado em rodelas para decorar
orégano
1/2 cebola picada
Catupiry (opcional, porém dá um gostinho todo especial)
Queijo ralado

MODO DE PREPARO
MASSA:

Bata primeiro os líquidos (ovos, leite e óleo) no liquidif**ador
Depois coloque o restante e bata tudo junto, não esqueça de bater o fermento sempre por ultimo
MONTAGEM:

Unte uma assadeira só com margarina, e ponha metade da massa
Coloque por cima o presunto, a mussarela, tomates picados, cebola, orégano e catupiry
Coloque o restante da massa
Salpique por cima o orégano e o queijo parmesão
Por último coloque as rodelas do tomate

30/11/2017

Batata assada com frios
Ingredientes:
6 batatas
500 g mussarela
500 g presunto ou apresuntado
1 cebola ralada
½ litro de leite
2 creme de leite
3 colheres de sopa de manteiga
Sal, azeite e orégano a gosto
Modo de Preparo:
Em um refratário corte as batatas em rodelas grossas, misture a cebola ralada, a manteiga.
Em uma vasilha misture o leite e o creme de leite.
Derrame sobre as batatas.
Cubra as batatas com a mussarela e o presunto e salpique orégano.
Leve as batatas ao forno por 30 minutos.
Bom Apetite

20/11/2017

20/11/2017

Como fazer feijão tropeiro❤
Ingredientes
500 g de feijão carioquinha cozido e sem caldo
200 g de bacon
125 g de linguiça de porco
125 g de torresmo de barriga
200 g de carne de sol
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
1 cebola pequena picada
3 dentes de alho picados
Couve cortada bem fininha sem o talo
6 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo
Cozinhe o feijão em uma panela de pressão e reserve.
Em uma panela grande, coloque o torresmo para fritar. Quando ele estiver bem douradinho, reserve e deixe um pouco da gordura produzida por ele na panela, reservando o restante dessa gordura.
Na mesma panela, frite o bacon até dourar e reserve.
Em seguida, frite a carne com a cebola e o alho e deixe dourar.
Retire a carne e frite a linguiça e reserve.
Refogue a couve. Atenção: tudo sendo feito na mesma panela. Retire a couve e, se necessário, acrescente um pouco da gordura do torresmo pra fritar os ovos (mexidos).
Retire o ovo e torre a farinha. Quando a farinha estiver torrada, coloque todos os ingredientes na panela novamente e misture.
Quando essa mistura estiver bem encorpada, acrescente o feijão, tempere com a pimenta a gosto e está pronto para servir.
______Gostou? ❤
______Por favor, digite UP nos comentários para que mais pessoas
possam conhecer essa receita❤

20/11/2017

Pavê de Morango dos Deuses

Ingredientes:

1 pacote de biscoito maisena ou champanhe
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite comum
1 caixinha de creme de leite
2 gemas peneiradas
1 colher de sopa de amido de milho
2 xícaras de chá de morango
1 colher de chá de essência de baunilha
morangos e suspiros (para decorar)

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas peneiradas e a essência de baunilha.
Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.

Montagem:

Em uma travessa, faça uma camada de biscoito umedecidos em leite em açúcar a gosto, seguida de uma camada de morangos picados e de creme.
Repita as camadas até o creme acabar.
Decore com morangos e suspiros e leve à geladeira até a hora de servir.