Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 14:00 - 19:00 Quarta-feira 14:00 - 19:00 Quinta-feira 14:00 - 19:00 Sexta-feira 14:00 - 19:00 Sábado 14:00 - 19:00

Franceska Venzon Confeitaria

Página Principal
Brasil
Caxias do Sul, RS
Franceska Venzon Confeitaria

Confeitaria clássica com ingredientes sazonais brasileiros.

31/07/2026

Orgânicos dessa última semana que viraram empanadas

Achamos essa fofura nas plantas 🤏🏼❤️

Rocambole de merengue assado de morango e laranja. Já virou item preferido por aqui

Esse mês teve brigadeiro de erva mate tbm

chipotles pros muffins de milho, queijo e chipotle. Ficou bom demais. A ideia é fazer todo sábado até que terminem as chipotles (vai ser um dia triste qd isso acontecer 🥹)

A gente foi visitar a obra tbm

Teve cesta de aniversário tbm com várias coisinhas gostosas

Muitas fatias de torta, essas eram de baunilha e frutas vermelhas e a preferida de todo mundo: chocolate e caramelo com flor de sal

A gente participou do Juntim tbm!

08/07/2026

2027 🔥🔥

01/07/2026

Pra que matcha se aqui tem erva mate, tche!
Brigadeiro de erva mate e choc branco. Bom demais, perfeito pra esse dia borocoxô e molhado!

Nao pode vir? Pede uma tele!

29/06/2026

Dumpzinho das últimas semanas
1. Nosso brownie com doce de leite bem fotogênico;
2. Geleia de kinkan que vai virar sorvete;
3. Bolo de cerveja preta e ganache de Amarula;
4. Limões lindos que ganhamos de uma cliente querida ❤️
5. Torta de bergamota e baunilha versão GG pra outra cliente querida ❤️
6. Rocambole de merengue foi de framboesas orgânicas e laranja do céu
7. Muitos ichigo sandos (eu amo)
8. Torta de berga e earl grey pra vitrine
9. Teve nossa primeira feira por aqui tbm! Foi muito bacana e já queremos a próxima!

12/06/2026

Tenho me policiado pra postar mais o que fazemos por aqui. Mais como um registro pra gente lembrar o que foi que fizemos, pois sempre tem alguém que vem e diz: “aquele bolo assim assim que vcs fizeram ANO passado” e a gente f**a 🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🥹😂
1) Karpatka: torta de origem Polonesa com creme de baunilha e cerejas de verdade (o bolo original leva só baunilha, mas como o Brasileiro é mestre em meter o bedelho nas comidas alheias 👀😂😂😂)
2) compota de morango 🤌
3) um montão de blondie pra feira de domingo
4) bolo de abobrinha com especiarias e cobertura de cream cheese (acho mais gostoso com abobrinha do que com cenoura. Me julguem)
5) torta de nozes e baba de moça. Baba de moça é top 3 melhores cremes (na minha humilde opinião)

05/06/2026

Compilado da semana que passou:
1. Torta de limão, frutas vermelhas, choc branco e manjericão;
2. Torta de limão e frutas vermelhas. Nossa mais clássica e mais pedida ❤️
3. Torta de chocolate e caramelo salgado
4. Empanada de tomates amarelos, milho, alho poró e cebola (orgânicosss)
5. O caos da pia depois do serviço (socorro)
6. A cesta de orgânicos veio linda! (Aceito dicas do que fazer com o nabo (bolo?) e rabanete (??)
7. Teste da sobremesa do dia dos namorados do .lamen
8. Microlote de sorvete de baunilha pros fãs do milkshake

01/06/2026

Você teria cinco minutos pra falar sobre essas especiarias Brasileiras? 😂

Cumaru: é uma semente e uma árvore da Amazônia, com notas parecidas com Baunilha. Lá fora é conhecida como fava Tonka. Mas o nome vem do Tupi (Kumbaru)!
Como usamos aqui: a gente faz o cumaru latte, uma bebida autoral, que de longe é nossa bebida mais popular (a gente tentou tirar do cardápio no verão e quase apanhamos rsrsrs). A gente faz um creme de cumaru, mais docinho e cremoso e servimos com shot de espresso. Se não provou ainda, o inverno é perfeito.

Amburana: árvore nativa da Caatinga brasileira, mas aparece em outros biomas também. O nome também tem raíz indígena (signif**a falso umbu). Tem notas de canela. Das 3 é a mais suave e delicada.
Como usamos: fazemos um brigadeiro de chocolate intenso e amburana. A amburana traz notas quentes e adiciona camadas de sabor para um doce que sempre é muito raso (brigadeiro é muuuito doce e não tem muita profundidade, né?)

Puxuri: também nativa da Amazônia (100% brasileiríssimaaaa) de nome indígena (pixurín). Vem da família do Louro e tem notas de noz moscada e um mentolado delicioso, sem ter gosto de pasta de dente.
Como usamos aqui: fazemos nosso chocolate quente aromatizado com puxuri. F**a um chocolate com bastante profundidade, mais picante e quente. Pode ser feito com café também e vira um mocha.

29/05/2026

Compilado das últimas semanas. Teve desde bolo de aniversário, passando por bolo revelação, te**es novos de bolo pra vitrine e salgados especiais. Como diria Fernandinha: a vida presta e muito 😄
1. Fraisier grandão para um encontro entre famílias;
2 e 3. Chiffon revelação (eu amei)
4. Recheio das empanadas que vocês mais gostam
5. Chegou a época deles: os brigadeiros de bergamota (a gente raramente faz brigadeiro, mas esse é bom demais);
6. Bolo que foi sucesso quando apareceu: Café, cardamomo, mascarpone e pimenta rosa (aliás as aroeiras estão repletas de pimenta rosa nesse momento. Top 3 árvores mais lindas desse Brasil);
7. Bolo de aniver de chocolate e frutas vermelhas;
8. Salgado especialíssimo que saiu esses dias com tomates crioulos (ricota, tomates e manjericão. Esses tomates 🤌 *chef’s kiss*

12/05/2026

produção de empanadas

07/05/2026

Estamos aceitando pedidos até sábado

Endereço

José Tovazzi, 423
Caxias Do Sul, RS
95072-300

Horário de Funcionamento

Terça-feira	14:00 - 19:00
Quarta-feira	14:00 - 19:00
Quinta-feira	14:00 - 19:00
Sexta-feira	14:00 - 19:00
Sábado	14:00 - 19:00

Site

https://www.instagram.com/franceskavenzon/

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Franceska Venzon Confeitaria posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.