Chevalier Restaurante

29/06/2025

Neste Dia do Pescador, nossa homenagem vai para quem acorda com o mar e trabalha com as mãos. 🌊

Na base da nossa cozinha, está o talento de quem vive em sintonia com o mar. E hoje, celebramos cada um deles.

Agradecemos por esse elo tão importante 💚

15/05/2025

A mesa está posta, e cada prato conta uma história.
Sabores que surpreendem, texturas que encantam e uma apresentação que é puro convite.
Qual deles vai te conquistar primeiro? ✨🍷

⎈ R. Alm Soares Dutra, 144 - Praia do Cumbuco

12/05/2025

Cupim 85
Maciez extrema, sabores profundos e a precisão de um cozimento lento e respeitoso.
No Chevalier, o tempo é ingrediente — e o resultado é uma experiência que se revela em cada garfada.

07/05/2025

Uma noite inesquecível para quem merece o melhor.
Neste domingo, o Chevalier abre suas portas à noite para celebrar o Dia das Mães com elegância, afeto e alta gastronomia.
Das 18h às 23h — reserve agora e viva uma experiência única ao lado de quem transforma amor em presença.

05/05/2025

Fino, preciso e surpreendente.
O Carpaccio Chevalier ressignifica o clássico com técnica e elegância. Uma entrada que prepara o paladar para uma experiência à altura do que vem depois.

25/04/2025

Cada detalhe, uma extensão da experiência.
Luz, textura, formas — o Chevalier começa antes do primeiro prato. Nosso espaço foi pensado para envolver e preparar todos os sentidos para a alta gastronomia.
Aqui, elegância também se sente com os olhos.

18/04/2025

17/04/2025

Nesta Páscoa, celebre com leveza, sabor e sofisticação.
Nosso almoço especial estará disponível sexta, sábado e domingo — com sugestões à base de peixe que traduzem o frescor e a delicadeza da data.

Reserve sua mesa e viva uma experiência à altura do feriado.

11/04/2025

Toques cítricos, frescor na medida e a textura perfeita em cada corte.
Quando o prato conversa com todos os sentidos, a experiência vai além do sabor.

Esse momento merece ser vivido.

⎈ R. Alm Soares Dutra, 144 - Praia do Cumbuco

07/04/2025

Cada detalhe foi pensado para te envolver.
Da luz suave ao silêncio que acolhe — o ambiente é o prelúdio da experiência.
Descubra o sabor de estar presente.

Deslize e permita-se sentir o lugar onde a gastronomia encontra a beleza.

Venha conhecer a nossa excelência! 💚⚓️

⎈ R. Alm Soares Dutra, 144 - Praia do Cumbuco

24/03/2025

Uma única garfada pode revelar um universo de sabores

E no Chevalier cada prato é uma obra-prima criada para surpreender os sentidos. Aqui, alta gastronomia não é apenas sobre técnica, mas sobre transformar cada refeição em uma experiência inigualável. Pronto para degustar a excelência?

22/03/2025

No Chevalier, a alta gastronomia é uma arte, e nosso Tataki de Atum é a prova disso.

Atum fresco, selado com precisão, realçado por contrastes de textura e um equilíbrio perfeito de sabores. Técnica, ingredientes selecionados e paixão pela culinária transformam cada prato em uma experiência memorável.

⎈ R. Alm Soares Dutra, 144 - Praia do Cumbuco