Don.Agos Defumados

21/04/2026

14/04/2026

Eu larguei o serviço público. Saí da zona de conforto. E fui atrás do que me fazia sentir vivo: a defumação 💨🥩

Cresci vendo meu pai curar linguiças no interior de Canoinhas. Aquele cheiro de fumaça, a paciência no preparo, o orgulho de servir algo feito com as próprias mãos isso ficou gravado em mim.

Na época, eu não sabia. Mas aquela memória de infância era uma semente. Hoje, cada peça que sai daqui passa pelo mesmo cuidado que meu pai tinha.

Só que agora, somado a três coisas: técnica de verdade, equipamento certo e a responsabilidade de quem quer entregar o melhor produto possível.

Não é só defumar. É respeitar o tempo da carne. É deixar a fumaça de lenhas frutíferas fazer seu trabalho devagar, sem pressa, extraindo sabores que não dá para apressar.

É colocar em cada corte o carinho de quem ama o que faz e a segurança de quem faz direito, com certificação e processos rigorosos.

Eu sou Agostinho. Sou o Don Agos. E isso aqui é mais do que um negócio. É minha assinatura! ✨

10/04/2026

O Selo Arte chegou para a Picanha Canoinhas🏅
Reconhecimento oficial de que o que você encontra aqui é artesanal de verdade do processo ao sabor.

09/04/2026

O Selo ARTE chegou para o Don Agos mais uma vez ✨

E com ele, o reconhecimento oficial do que quem já provou aqui sabe de cor: isso não é só picanha. É dedicação, é critério, é amor por fazer diferente.

A SIDASC, órgão responsável pela valorização de produtos artesanais de Santa Catarina, entregou esta certificação como um atestado do que a gente já carrega com orgulho todos os dias: qualidade real, do campo à mesa.

Obrigado a todos que acreditam na Dom Agos!

09/04/2026

Você já parou pra calcular quanto custa produzir defumados dentro do seu estabelecimento?

Um especialista em defumação: entre R$ 3.000 e R$ 5.000/mês, fora encargos, equipamento e insumo. E ainda assim, sem garantia de consistência.

Com Don Agos, o produto chega pronto, porcionado, embalado a vácuo com origem certificada. Preparo em banho-maria em até 25 minutos. Sua equipe foca no que realmente importa.
Zero desperdício. Você paga exatamente pelo que serve.

E tem mais: a Picanha Canoinhas com Erva-Mate é exclusividade territorial. Nenhum outro fornecedor tem esse produto. Seu cardápio passa a oferecer algo que ninguém mais tem.

Três selos oficiais: S.I.M., ARTE e Agroindústria. Tranquilidade total na vigilância sanitária 🤎

Quer uma proposta para o seu estabelecimento? Chama no WhatsApp.

07/04/2026

A embalagem a vácuo não e só uma escolha de logística, éuma decisão de qualidade.

Quando o produto vai direto do pitsmoker para o vácuo, nada se perde: nem o sabor, nem a suculência, nem a segurança alimentar.

É a única maneira de garantir que o que chega na sua mesa e idêntico ao que saiu das minhas mãos.

Desliza para entender cada benefício ✨

25/03/2026

Pra quem ainda não entendeu o porquê… essa é a resposta.
No vídeo eu te conto como surgiu esse insight na minha cabeça 🥩🍃

11/03/2026

Pra quem ficou curioso sobre a erva-mate na marinada da picanha… 🌿🥩

No vídeo, o Agostinho explica um pouco da ideia por trás dessa escolha!

04/03/2026

Você sabia que nossos produtos possuem Selo Arte?

Esse certificado garante que nossos produtos são realmente artesanais, seguindo técnicas tradicionais e boas práticas de fabricação. Isso significa mais qualidade, segurança e a possibilidade de levar nosso sabor para todo o Brasil! 🥩🔥

26/02/2026

Desafio Don Agos – Episódio 2 🥩
Celina e Cássio voltaram!

Mais uma receita deliciosa pra provar que os produtos Don Agos combinam com a sua rotina e deixam qualquer prato especial!!

Já salva pra testar depois 🥩🍋

18/02/2026

A Picanha Canoinhas não nasceu por acaso.
Ela é o resultado da união entre tradição, técnica e o sabor que representa a nossa região! 🧉🥩

Se esse sabor pudesse falar, ele contaria a história de quem valoriza o que é nosso. Prove e sinta você também essa identidade