30/11/2023
O Genmaicha é um clássico do Japão. 🍵
Ele é um blend que mistura chá verde com arroz torrado 😋
O hábito de adicionar arroz torrado ao chá, no Japão, surgiu para fazer o chá render mais e ser mais acessível. Porém, o que começou no passado por questões econômicas, se transformou em uma paixão, devido ao sabor e aroma incrível desta mescla.
Ao longo do processo de torra alguns grãos de arroz estouram proporcionando aroma e aparência que nos remetem à pipoca. Por isso, o apelido carinhoso de "chá-pipoca".
Nele você irá sentir notas de caramelo, gergelim e castanha do Pará.
Além de quente, um copo geladinho de Genmaicha é a pedida ideal para refrescar em dias quentes.