Núcleo da Gastronomia

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Núcleo da Gastronomia O Núcleo da Gastronomia tem como objetivo levantar problemas e soluções do mercado, formar parcerias, capacitações e negócios.

O que existe por trás de uma empresa que deu certo?Quando olhamos para uma empresa consolidada, enxergamos o resultado. ...
10/09/2026

O que existe por trás de uma empresa que deu certo?

Quando olhamos para uma empresa consolidada, enxergamos o resultado. Mas quase nunca vemos tudo o que foi necessário para chegar até ele.

As decisões difíceis.
Os erros e acertos.
As oportunidades percebidas no caminho.
As mudanças de rota.
O planejamento.
E, principalmente, os aprendizados construídos ao longo da jornada.

Foi pensando nesse lado que não aparece nos bastidores do sucesso que o Núcleo da Gastronomia da CICS Canoas criou este encontro.

No dia 19 de outubro, vamos receber Paulo Geremia, fundador da Di Paolo, para uma conversa sobre empreendedorismo, crescimento e os desafios de construir um negócio de sucesso no setor da gastronomia.

O QUE NINGUÉM VÊ QUANDO OLHA PARA UMA EMPRESA QUE DEU CERTO?

Mais do que conhecer a história da Di Paolo, a proposta é entender o que existe por trás de uma trajetória de crescimento: as escolhas, os desafios, as oportunidades e os aprendizados que fizeram parte desse caminho.

Um encontro para quem empreende e quer ouvir, na prática, quem já esteve diante de decisões que fazem parte da vida de qualquer empresário.
Porque inspiração é boa.

Inspiração com experiência prática é melhor ainda.

💬 Venha para ouvir, perguntar, trocar ideias e, quem sabe, sair dessa conversa enxergando novas possibilidades para o seu próprio negócio.

📅 19/10/2026 | Segunda-feira
📍 Salão Nobre – CICS Canoas
🕖 19h – Receptivo + coffee
🎤 19h30 – Início da fala
🔥 19h45 – Bate-papo no palco com Paulo Geremia | Di Paolo
💰 R$ 45,00 + taxas do Sympla
🎟️ Vagas limitadas

Um encontro para olhar além do sucesso e conhecer o caminho que existe por trás dele.
Garanta sua vaga e venha fazer parte dessa conversa!

Link: https://www.sympla.com.br/evento/o-que-ninguEm-vE-quando-olha-para-uma-empresa-que-deu-certo/3570869

☕ Muito mais do que um workshop. Uma experiência para todos os sentidos.O café tem o poder de conectar pessoas, desperta...
07/08/2026

☕ Muito mais do que um workshop. Uma experiência para todos os sentidos.

O café tem o poder de conectar pessoas, despertar memórias e transformar momentos simples em experiências inesquecíveis.

No Workshop "O Universo do Café", você será convidado a ir além da xícara. Será uma noite para conhecer histórias, descobrir curiosidades, explorar aromas e sabores, trocar experiências e compreender como o café pode agregar valor aos negócios e encantar pessoas.

Mais do que aprender sobre café, queremos proporcionar uma vivência que desperte novos olhares sobre essa bebida que faz parte do dia a dia de tantos empreendedores e apaixonados pela gastronomia.

📅 17 de agosto
🕡 18h30 às 21h
📍 CICS Canoas | Salão Nobre
✨ Uma noite para sentir, experimentar, aprender e se conectar.
☕ E agora queremos saber:
Quando você pensa em café, qual é a primeira sensação que vem à sua mente?

Aroma, aconchego, energia, conexão... ou outra? Conta pra gente nos comentários! 👇

Restam poucas vagas, garanta a sua: https://www.sympla.com.br/evento/1-workshop-gastronomico--cafe/3524307

Empreendedorismo Gastronomia CoffeeLovers

☕ Você sabe quem está por trás de uma boa xícara de café?Para abrir a série Experiências Gastronômicas, o Núcleo da Gast...
04/08/2026

☕ Você sabe quem está por trás de uma boa xícara de café?

Para abrir a série Experiências Gastronômicas, o Núcleo da Gastronomia da CICS Canoas recebe Emerson Moraes, um dos grandes especialistas em cafés especiais.

Com mais de 10 anos de atuação no setor, Emerson é Mestre de Torras da Andorra Café, Q-Grader Internacional, possui certificações da SCA, já formou mais de 650 baristas e atua como Juiz do Campeonato Brasileiro de Barismo (WCC).

No workshop "O Universo do Café", você vai aprender com quem vive o café diariamente, descobrindo como conhecimento, técnica e paixão transformam uma simples xícara em uma verdadeira experiência.

📅 17 de agosto
🕡 18h30 às 21h
📍 CICS Canoas | Salão Nobre

☕ Vagas limitadas. Em breve, abertura das inscrições!

Barismo

☕ VOCÊ AMA CAFÉ. MAS SERÁ QUE CONHECE O CAFÉ QUE AMA?Se para você café não é apenas uma bebida, mas um momento, um ritua...
31/07/2026

☕ VOCÊ AMA CAFÉ. MAS SERÁ QUE CONHECE O CAFÉ QUE AMA?

Se para você café não é apenas uma bebida, mas um momento, um ritual e uma experiência… essa turma é para você. 🤎

Vem descobrir o que existe por trás de uma boa xícara: sabores, aromas, curiosidades e tudo aquilo que pode transformar a sua percepção sobre o café.

✨ Workshop Gastronômico – Café
Uma experiência para quem ama café e quer saber mais sobre esse universo.

E tem um detalhe importante: serão apenas 20 vagas.
Uma turma menor, mais próxima e com espaço para experimentar, perguntar e, claro… tomar café! ☕😉

🎟️ Vendas pelo Sympla

1º lote
Associado: R$ 50,00
Não associado: R$ 90,00

2º lote
Associado: R$ 75,00
Não associado: R$ 109,00

🚨 Primeiro lote + 20 vagas = não é para deixar para depois.

Se você ama café, talvez esteja na hora de conhecê-lo de um jeito diferente.

📍 CICS CANOAS
Link: https://www.sympla.com.br/evento/1-workshop-gastronomico--cafe/3524307

📅 17/08 | ⏰ 18h30 às 21h

Toda empresa cresce. Mas as que crescem juntas chegam mais longe.Se você quer evoluir, precisa estar onde o crescimento ...
29/07/2026

Toda empresa cresce. Mas as que crescem juntas chegam mais longe.

Se você quer evoluir, precisa estar onde o crescimento acontece.

Os Núcleos Empresariais da CICS CANOAS conectam empresários, gestores e empreendedores que acreditam na força da colaboração para desenvolver pessoas, fortalecer empresas e gerar resultados.

Na 2ª Sensibilização de 2026, você vai conhecer como essa metodologia pode transformar a forma como você faz negócios.

✨ O que você encontrará?
✔️ Networking qualificado
✔️ Conexões estratégicas
✔️ Troca de experiências entre empresários
✔️ Capacitação e desenvolvimento contínuo

📅 24 de agosto de 2026
🕡 18h30 às 21h
📍 CICS CANOAS | Salão Nobre

LINK: https://www.sympla.com.br/evento/2-reuniao-de-sensibilizacao-dos-nucleos-da-cics-canoas---2026/3519366

Há 86 anos, a CICS CANOAS fortalece empresas e impulsiona o desenvolvimento da nossa região.

Venha conhecer os Núcleos Empresariais e descubra como crescer com estratégia, conexões e propósito.

DesenvolvimentoEmpresarial

As melhores oportunidades costumam surgir quando você decide estar presente.Hoje acontece o PÓS NRA 2026, reunindo profi...
27/07/2026

As melhores oportunidades costumam surgir quando você decide estar presente.

Hoje acontece o PÓS NRA 2026, reunindo profissionais, empresários e especialistas para compartilhar as principais tendências que estão transformando a gastronomia mundial.

Se você busca inovação, conexões estratégicas e conteúdo aplicável ao seu negócio, ainda dá tempo de participar.

🚨 Estamos nas últimas vagas!

Não deixe para saber amanhã o que você pode aprender hoje.

📍 Salão Nobre – CICS Canoas
🕑 A partir das 14h

🎟️ Inscreva-se enquanto ainda há disponibilidade!

📢 Aprender, conectar e transformar. E, neste ano, também fazer o bem. 💙Ao participar do PÓS NRA 2026, você pode optar pe...
24/07/2026

📢 Aprender, conectar e transformar. E, neste ano, também fazer o bem. 💙

Ao participar do PÓS NRA 2026, você pode optar pelo Ingresso Solidário e contribuir com a doação de 1 kg de alimento não perecível, que será destinado ao Banco de Alimentos de Canoas.

Uma iniciativa que une o fortalecimento do setor da gastronomia com um gesto de solidariedade para quem mais precisa.

📅 27 de julho
🕑 Às 14h
📍 Salão Nobre da CICS Canoas

🎟 Ingresso Solidário
✔ Associado: R$ 35 + 1 kg de alimento
✔ Não associado: R$ 45 + 1 kg de alimento

Porque quando o conhecimento gera conexões e a solidariedade entra na receita, todos saem ganhando. ❤️

FoodService Hospitalidade Networking Solidariedade Gastronomia

Outra opção, com um tom mais inspirador

Grandes transformações começam com pequenos gestos.

No PÓS NRA 2026, além de vivenciar uma tarde de muito conteúdo, tendências e networking, você também pode fazer parte de uma corrente do bem.

Ao escolher o Ingresso Solidário, doe 1 kg de alimento não perecível, que será destinado ao Banco de Alimentos de Canoas, contribuindo para apoiar famílias em situação de vulnerabilidade.

💙 Você investe em conhecimento.
🤝 Contribui com a comunidade.
🍽️ E ajuda a transformar realidades.

Esperamos você no PÓS NRA 2026!

🚀 O Pós NRA 2026 vai muito além de conteúdo: é um espaço para gerar conexões, conhecer soluções inovadoras e fortalecer ...
21/07/2026

🚀 O Pós NRA 2026 vai muito além de conteúdo: é um espaço para gerar conexões, conhecer soluções inovadoras e fortalecer o ecossistema da gastronomia.

Durante o evento, você terá a oportunidade de visitar os estandes de empresas parceiras que acreditam no potencial do setor e estarão apresentando produtos, serviços e experiências pensadas para impulsionar negócios.

👏 Agradecemos aos nossos expositores por fazerem parte desta iniciativa e contribuírem para tornar este encontro ainda mais completo!

Agora é com você! Venha viver uma tarde de muito conhecimento, networking e oportunidades.

📅 27 de julho
🕑 Das 14h às 18h
📍 CICS Canoas Rua Ipiranga 95, 8º andar. Centro de Canoas.
🎟️ Garanta sua inscrição pelo link da bio.

Empreendedorismo CICSCanoas SebraeRS NúcleoDaGastronomia

🍽️ PÓS NRA 2026 | AS TENDÊNCIAS QUE MOVEM A GASTRONOMIA MUNDIAL, AGORA EM CANOASDepois de acompanhar de perto o maior pa...
17/06/2026

🍽️ PÓS NRA 2026 | AS TENDÊNCIAS QUE MOVEM A GASTRONOMIA MUNDIAL, AGORA EM CANOAS

Depois de acompanhar de perto o maior palco global do foodservice, chegou a hora de transformar tendências em oportunidades reais para o nosso mercado.
O Pós NRA 2026 será um encontro para compartilhar os principais insights, movimentos, tecnologias, experiências e estratégias vistos na NRA Show 2026, conectando o que está acontecendo no mundo com a realidade dos negócios da nossa região.
Se você atua na gastronomia e quer antecipar tendências, gerar conexões e encontrar novas ideias para crescer, esse encontro é para você.
📅 Data: 27/07/2026 (segunda-feira)
🕑 Horário: 14h às 17h30min
📍 Local: Salão Nobre – CICS Canoas
(R. Ipiranga, 95 | 8º andar | Centro – Canoas)
👥 Público-alvo: empresários, empreendedores, gestores, fornecedores e profissionais que fazem parte do ecossistema da gastronomia.
🎯 O que você vai encontrar:
✨ Tendências e comportamentos do consumidor
✨ Inovações e soluções para foodservice
✨ Cases, provocações e aprendizados da NRA 2026
✨ Networking qualificado e conexões estratégicas
✨ Ideias aplicáveis para fortalecer o seu negócio

📌 Durante o evento também teremos empresas expositoras, ampliando as oportunidades de relacionamento e conexão entre os participantes e o ecossistema da gastronomia.
🌐 Realização: CICS Canoas
🤝 Apoio: SEBRAE | Núcleo de Gastronomia da CICS Canoas

🔗 Garanta seu ingresso: https://www.sympla.com.br/evento/pOs-nra-2026/3467893

O mundo da gastronomia passa pela NRA. As conexões que aceleram negócios acontecem aqui.

Hoje celebramos a força, a sensibilidade e a coragem das mulheres que movimentam o mundo — e também a gastronomia.Empree...
08/03/2026

Hoje celebramos a força, a sensibilidade e a coragem das mulheres que movimentam o mundo — e também a gastronomia.

Empreender, liderar equipes, criar experiências e ainda equilibrar tantas responsabilidades não é tarefa simples. Por isso, neste Dia Internacional da Mulher, queremos reconhecer cada mulher que transforma talento em negócio, dedicação em resultado e paixão em propósito.

E sim, lugar de mulher é onde ela quiser…
Inclusive descansando, recarregando energias e celebrando suas conquistas. 🌷

Que nunca faltem oportunidades, reconhecimento e espaços para que mais mulheres sigam ocupando a gastronomia com criatividade, liderança e protagonismo.

♡ Marque nos comentários, uma mulher da Gastronomia que te INSPIRA

✨ Feliz Dia Internacional da Mulher!

Endereço

Rua Ipiranga, 95/9° Andar Centro/Canoas
Canoas, RS

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