Casa Bambuí

28/09/2026

Aqui, o tempo parece acompanhar o ritmo da mesa.

A conversa se estende, a paisagem muda com a luz e cada prato convida a ficar mais um pouco.

Há encontros que merecem acontecer sem pressa.

27/09/2026

Estamos aumentando nossa equipe!

27/09/2026

27/09/2026

Há lugares que a gente conhece primeiro pela paisagem. E há aqueles que permanecem na memória pelo que se vive à mesa.

Neste Dia do Turismo, celebramos quem chega a Campos do Jordão com vontade de descobrir a Mantiqueira com tempo e atenção. Na Casa Bambuí, recebemos cada visitante com a cozinha afetiva da chef Anouk Migotto, ingredientes que contam sobre a região e a natureza sempre por perto.

24/09/2026

O aroma de um prato também pode despertar memórias.

Neste sábado, 26 de setembro, das 12h às 15h, receberemos o .jardim.vivo na Casa Bambuí para apresentar os perfumes comestíveis usados na finalização dos nossos pratos.

Quem estiver almoçando conosco poderá conhecer a proposta gratuitamente e conversar com o produtor. Os produtos também estarão disponíveis para compra diretamente com ele.

23/09/2026

Alguns sabores ficam na memória. Outros começam pelo perfume.

No sábado, 26 de setembro, Hamilton conduz uma oficina na Casa Bambuí sobre hidrolados, essências e o processo que deu origem ao nosso perfume comestível exclusivo.

Um encontro para descobrir como a natureza também pode ser servida à mesa.

22/09/2026

Cada tempo pede outra mesa.

A primavera chega à Casa Bambuí e se revela nos detalhes: na delicadeza das flores, no frescor dos ingredientes e em uma cozinha que acompanha o ritmo da natureza.

Uma nova estação à mesa, com a assinatura afetiva da chef Anouk Migotto.

20/09/2026

Estação Primavera na Casa Bambuí.

A primavera chega à mesa com novos gestos, novas cores e sabores que despertam os sentidos.

A partir de 22 de setembro, a Casa Bambuí apresenta uma temporada criada para celebrar o que floresce: no prato, no perfume e nas boas lembranças.