Valdir José Dondé, o Gaúcho , chegou em Campos Novos em fevereiro de 1982. Abriu sua primeira lanchonete, a Gaúcho Lanches, na rua São João Batista, em frente a praça central da cidade.
10 anos depois, mudou-se apra um novo ponto, na mesma rua, em frente ao Clube Camponovense (Hoje Áqua Camponovense). Neste período começou a trabalhar com serviço de tele-entrega. Quando completava praticamente 20
anos em Campos Novos, adiquiriu um terreno ao lado do mercado Copercampos e lá construiu sua nova Lanchonete, a Ponto Xis Lanches, também na rua São João Batista. Ponto Xis Lanches conta com os tradicionais lanches, carro chefe da empresa, mas também com ampla loja de conveniência, padaria, buffet de cachorro-quente, sorvetes, pizzas e banca de revistas. Com muitos governos mudando, crises e mais crises é impossível não ter fases ruins. Mas sempre superadas, hoje Ponto Xis é uma referência na cidade. As diversas promoções, serviço de tele-entrega de lanches, pães, pizzas e bebidas, atendimento até as 23 horas, sempre priorizando a satisfação do cliente, fazem deste um empreendimento de mais de 30 anos de SUCESSO !