Zenzero Gastronomia

Atalhos

• Endereço
• Telefone
• Horário de Funcionamento
• Serviços
• Especialidades
• Notificações
• Entre Em Contato Com O Negócio
• Reivindicar propriedade
  ou denunciar anúncio
• Solicitar remoção

• 

  Quer que seu negócio seja a primeira Restaurante em Campo Grande?

Zenzero Gastronomia

Zenzero em Italiano significa “Gengibre’’ . A escolha deste nome esta ligada diretamente as características desta raiz, usada na Culinária em diversas cozinhas no mundo por ter seu efeito de aguçar a percepção das papilas gustativas, com intuito de estimular a sensibilidade de quem experimenta os nosso produtos. Nos da Zenzero perseguimos o equilíbrio, dosando com extremo cuidado a mistura de seus ingredientes, com um exercício alquímico, na busca do UMAMI.

Desta forma na escolha dos ingredientes para a constituição de nossos produtos, ha um cuidado no processo seletivo, visto que não adotamos ingredientes sem antes conhecer a forma como são produzidos, pesquisamos desde sua origem, a mão de obra utilizada, como são colhidos processados e embalados. Assim damos preferencia para produtos convencionais e orgânicos, descartando os transgênicos.

Nossa massa básica e elaborada com grano duro e ovos de origem caipira. Tanto nas massas longas quanto nas massas curtas.

Alem de poder saborear em nosso restaurante, nossas massas chegam ao mercado em três versões: Seca, Fresca e Congelada. Sendo que as frescas e congeladas contam com as opções recheadas: Bacalhau, Fungui, Tomate Seco, Espinafre, Ricota, Damasco, Carne Seca, Queijos, Carne Bovina e Frango. Temos Nhoques, Canelone, Capelete, Ravióli, Rondeli, Sofolié e Sorrentino.

 ...