Projeto Saberes e Sabores/ Rainha Nzinga

15/05/2026

26/04/2026

Visitar esse espaço vai para além do bom atendimento, ou comer aquela ali tem amor, história, afeto, respeito e vivência. Nesse espaço nós conectamos com a memória afetiva.

18/04/2026

Aula deste sábado 18/04. Bolacha Passa Tempo e Broa de Milho.

03/04/2026

Visitando o Largo de São Francisco, no Centro Histórico de São Paulo. Atrás, a própria Igreja de São Francisco. Mas você sabia que num período do século XIX, a partir da expulsão dos Franciscanos do Brasil, até início do século XX, essa Igreja passou a ser denominada de Igreja de São Benedito, controlada pelos irmãos negros da Irmandade de São Benedito?

08/03/2026

8 de março — Dia das Mulheres

Hoje celebramos todas as mulheres, e em especial as mulheres negras cozinheiras, que através de suas mãos, saberes e ancestralidade transformaram a cozinha em espaço de memória, resistência e amor.

Foram elas que preservaram tradições, criaram sabores e alimentaram gerações inteiras, mantendo viva a cultura afro-brasileira. Cada panela no fogo carrega história, cada tempero guarda um ensinamento, cada prato revela a força de nossas ancestrais.

Que este dia seja de reconhecimento, respeito e celebração para todas as mulheres que cozinham, cuidam, criam e transformam o mundo todos os dias.

🌿 Axé às mulheres!
🍲 Axé às mulheres negras da cozinha!
✨ Axé à força feminina que alimenta a vida.

28/02/2026

Parabéns amiga, estaremos presente.