Ale's Cakes

Ale's Cakes Bem-vindo à Ale's Cakes, uma confeitaria onde os sonhos se tornam doces realidades!

04/12/2024

🎂 Transforme Seu Bolo em uma Obra de Arte! 🎂

Assista à mágica acontecer enquanto cada detalhe é cuidadosamente decorado, trazendo sabor e beleza em perfeita harmonia. Quer aprender a fazer massas fofinhas e recheios irresistíveis que encantarão seus clientes e convidados? 😍🍰

📥 Acesse o link da bio e adquira minha apostila de massas e recheios! Ideal para bolos tradicionais, bolos de pote, trufas, panetones trufados e muito mais. Surpreenda com receitas que fazem sucesso! 🔥💡

23/05/2024

Bolo de leite condensado com 🍓
Mousse de chocolate branco:
300g de chocolate branco derretido
1 caixa de creme de leite (200g)
200ml de chantilly batido bem firme

Leite condensado bem gelado
bater no liquidificador até endurecer

Mini brownie: Ingredientes- 250 gramas de chocolate meio amargo em barra- 100 gramas de manteiga sem sal- 3 ovos- 160 gr...
13/04/2024

Mini brownie:
Ingredientes
- 250 gramas de chocolate meio amargo em barra
- 100 gramas de manteiga sem sal
- 3 ovos
- 160 gramas de açúcar refinado
- 30 gramas de açúcar mascavo
- 110 gramas de farinha de trigo peneirada
- 30 gramas de cacau ou chocolate em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:
Pique o chocolate em barra. Derreta o chocolate e a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria e transfira para uma tigela. Adicione os açúcares à essa mistura. Depois, preaqueça o forno a 180 graus.
Adicione os ovos um a um e misture bem. Adicione o cacau ou chocolate em pó e a essência de baunilha, misturando tudo. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture bem até a massa ficar homogênea e com brilho.Transfira a massa para uma assadeira retangular forrada com papel manteiga ou untada e polvilhada com chocolate em pó e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 20 a 25 minutos. Retire o brownie do forno quando estiver firme e com pequenas rachaduras na superfície.
Depois que o brownie esfriar, corte quadrados médios ainda na forma. Corte cada quadrado em 4 partes ou do tamanho que preferir, de acordo com as medidas das forminhas que você irá usar para servir.

Endereço

Rua José Soriano De Souza Filho
Campinas, SP

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 10:00 - 18:00
Terça-feira 10:00 - 18:00
Quarta-feira 10:00 - 18:00
Quinta-feira 10:00 - 18:00
Sexta-feira 10:00 - 18:00
Sábado 10:00 - 13:00
Domingo 10:00 - 13:00

Site

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Ale's Cakes posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.

Atalhos

Compartilhar

Categoria