Bem Gaúcho

16/09/2020

Agora somos hamburgueria !
Somente delivery das 19:30 as 23:00 h

6 opções de hambúrguer artesanal !

Servimos churrasco também !
Solicite cardápio: 19 97411-6305

09/04/2019

A Fraldinha é um dos cortes bovinos mais tradicionais das churrascarias. Muito macia e saborosa, é uma peça de fibras curtas e com uma quantidade bem balanceada de gordura. Pode ser preparada de diversas formas, seja na churrasqueira, no forno ou na panela de pressão. Para a churrasqueira, é temperada apenas com sal grosso, que realça o sabor original da carne sem alterá-lo. Indicamos usar um espeto ao invés de colocar a peça sobre a grelha, para obter o máximo de seu sabor e suculência. Espete a peça antes de temperar, e deixe-a bem compactada, preenchendo o menor comprimento do espeto possível. Esse é o segredo para extrair seu melhor sabor e manter a maciez, evitando que ela fique muito seca. Deixe o braseiro bem quente e sem labaredas, e coloque a peça na parte baixa da churrasqueira, a cerca de 15cm do braseiro, por 5 minutos de cada lado para selar. Em seguida, coloque a peça a cerca de 40cm da brasa por 20 minutos de cada lado, para assar o interior. Pronto. Agora você pode provar um pequeno pedaço para testar o ponto da carne, e se estiver do seu gosto você já pode servir sua deliciosa Fraldinha! 😋

03/04/2019

durante as semanas postaremos tudo a respeito dos bois 🐂
Pontos das carnes e os melhores tipos que servimos aqui no ! bovinos

30/03/2019

Quem ama comida caseira e já provou a do Bem Gaúcho, sabe que a melhor está aqui! E você, o que acha da nossa comida caseira feita no capricho? 😋

28/03/2019

Venha almoçar conosco e experimentar nossa qualidade em churrasco gaucho! 😋

28/03/2019

26/03/2019

Churrasco feito na hora, suculento e macio, você encontra aqui! 😀😋

25/03/2019

Almoço saboroso e de qualidade você só encontra aqui no Bem Gaúcho! 😋

23/03/2019

Traga sua família para um almoço no capricho aqui no Bem Gaúcho! Temos as melhores opções de pratos para você escolher! 😋