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Chefe Marcelo Assis

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Brasil
Campinas, SP
Chefe Marcelo Assis

Professor de Gastronomia, consultoria e treinamento para restaurantes e hotéis.

12/02/2024

Mais um dia de gravação hoje parto espacial para quaresma... técnica de "en papilote" aplicada com êxito. Obrigado a minha aluna top das galáxias .
Obrigado a

08/02/2024

Aula de ontem sobre cocção de ovos... Parabéns aos alunos que agora já sabem cozinhar ovos com excelência! E você sabe cozinhar ovos com Excelência?

26/01/2024

Filet de Saint Peter na crosta de parmesão com arroz cremoso de polvo

26/01/2024

Aula de hoje Camarão na abóbora gratinada ao Catupiry

23/01/2024

Ballotine de Mignon na folha de ouro com farofa crocante de banana.
Prato apresentado no programa na apresentado pela lindíssima que estará no cardápio do

18/01/2024

Gravação do Programa Papo em Dia.
.papoemdia

05/01/2024

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Campinas, SP

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	09:00 - 18:00
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