Assado e gratinado, é servido com talheres. Uma opção única e inesquecível para os turistas que visitam Caldas Novas. Sabores no Pão é a mais nova opção culinária para os turistas que visitam a “Feira do Luar”, no centro da cidade de Caldas Novas (GO). A excepcional combinação de um pão italiano de nossa produção, com cortes diagonais preenchidos com os saborosos Queijos Serina tipo muçarela, pro
volone, parmesão e cheddar, entre outras delícias, posteriormente assada,
gratinada e coberta com ervas e generosos fios de azeite de oliva, resulta em uma experiência inesquecível aos 5 sentidos do(a) cliente mais exigente. A retirada com os dedos de lascas do pão crocante com os queijos e demais recheios derretidos é uma cena de dar água na boca de quem a observa. Os pães são oferecidos nas opções de 130 ou 200g, pesos esses que mais do que dobram com os respectivos recheios. As combinações atualmente oferecidas são as seguintes:
- 4 queijos (muçarela, provolone, parmesão e cheddar);
- 4 queijos, palmito e azeitonas verdes;
- 4 queijos e peito de peru defumado;
- 4 queijos e linguiça calabresa defumada;
- 4 queijos e caponata (iguaria italiana à base de berinjela, palmitos
coloridos, cebola, vinagre e azeite de oliva, entre outros ingredientes). As bruschettas (6 ou 8 fatias do pão italiano, com as mesmas opções de
cobertura) complementam o nosso cardápio. Esses produtos são servidos sobre uma tábua de madeira, com talheres. Podemos, também, acondicioná-los, assados ou não, para serem consumidos em sua própria casa. ONDE E QUANDO
Para experimentar, visite o nosso espaço na Feira do Luar, todos os dias, das 18:00 às 23:00 horas. QUEM SOMOS NÓS
Iniciativa comercial criada e administrada pela filha caçula da família Serina, Angela, e seu marido Paulo, a partir dos queijos, que são uma
tradição familiar de quase meio século, e do objetivo de oferecer algo novo em termos de alimentação. Esperem por novidades, pois nossa intenção é a de sempre surpreender os nossos clientes.
