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Receitinhas da mamãe, nodjhd, Caieiras (2026)

17/02/2014

São só 3 passos para montar essa sobremesa gostosa com calda de chocolate, banana e sorvete. Vem ver como é fácil

6 unidades de banana nanica bem maduras
1 1/2 xícara de açúcar
1 1/2 xícara de achocolatado
4 colheres de sobremesa de margarina vegetal
6 bolas de sorvete de creme

Modo de Preparo

Descasque as bananas e coloque-as em uma panela de tefal, em seguida espalhe a margarina, cubra com o açúcar e achocolatado
Tampe e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, estará pronto quando as bananas estiverm se abrindo e bem cozidas
Sirva quente acompanhado de uma bola de sorvete de creme para cada banana

Modo de Preparo

Descasque as bananas e coloque-as em uma panela de tefal, em seguida espalhe a margarina, cubra com o açúcar e achocolatado
Tampe e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, estará pronto quando as bananas estiverm se abrindo e bem cozidas
Sirva quente acompanhado de uma bola de sorvete de creme para cada banana

Tempo de preparo 15min
Rendimento 6 porções

17/02/2014

Pavê de Sonho de Valsa ou Amandita

Ingredientes
2 latas de leite condensado
1 lata (medida) de leite
3 ovos
1 colher de maisena (amido de milho)
8 bombons sonho de valsa ralados em ralo grosso
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Misture o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena (amido de milho)
Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um mingau
Coloque em uma travessa e deixe esfriar
Espalhe o Sonho de Valsa e reserve
Misture 1 lata de leite condensado com 4 colheres de chocolate em pó, ou a gosto, mexa até formar formar o famoso brigadeiro, mas não deixe f**ar no ponto de bala
Jogue em cima dos bombons
Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar, batendo sempre
Acrescente o creme de leite, misture com cuidado e espalhe sobre o doce
Leve ao freezer por 3 horas e depois à geladeira

Tempo de preparo 30min
Rendimento 12 porções

16/01/2014

Penne com molho branco é fácil de fazer e delicioso! Veja a receita e prepare para o jantar

Penne ao molho branco (prático e rápido)
Ingredientes

500 g de penne
1 cebola
Alho
Azeite
1 tablete de caldo de galinha
2 tomates maduros
200 g de presunto
150 g de mussarela
Molho branco
Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

Coloque o Penne para cozinhar em água com óleo e sal a gosto
Retire do fogo quando estiver "al dente"
Preaqueça o forno
Enquanto isso, em uma panela, adicione o azeite e o alho
Quando o alho estiver dourado, acrescente a cebola (picada da forma que preferir)
Em seguida, adicione os tomates picados (sem pele e sem semente) e deixe cozinha até formarem um caldo e adicione também o tablete de caldo de galinha
Pique o presunto em fatias e adicione a panela
Adicione o penne e mexa bem
Pique a mussarela em fatias e adicione a panela
Mexa brevemente (para não dar tempo de derreter) e coloque toda a mistura em um refratário
Cubra com molho branco e queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos para gratinar

Tempo de preparo 40min
Rendimento 8 porções

16/01/2014

Olho de sogra não pode faltar nas festinhas do final de semana. Já sabe fazer?

Olho de sogra especial

Ingredientes

200g de coco ralado
1 gema
1 colher sobremesa de essencia de baunilha
1 colher sopa de margarina sem sal
1 lata de leite condensado
300g de ameixas pretas sem caroço
açúcar cristal a gosto

Modo de Preparo

Misture o coco ralado, a gema, a essência de baunilha, a margarina, e o leite de condensado
Leve ao fogo e continue mexendo até desgrudar da panela
Desligue o fogo
Deixe descansar por 30 minutos
Faça docinhos no formato de croquetes e cubra com os pedaços de ameixa
Passe no açúcar cristal e disponha em forminhas de papel

Tempo de preparo 40min
Rendimento 50 porções

15/01/2014

Mousse de maracujá fácil

Ingredientes

2 caixas de gelatina de maracujá
2 xícaras de água quente
1/2 xícara de suco de maracujá
2 xícaras de leite de vaca
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

Prepare a gelatina com a água quente
Depois é só bater todos os ingredientes no liquidif**ador e colocar numa travessa para gelar

Tempo de preparo 15min
Rendimento 6 porções

15/01/2014

Torta de Bis

Ingredientes
Massa:

3 colheres (sopa) manteiga
2 colheres (sopa) açúcar
1 gema
Trigo até dar o ponto

Creme:

1 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata (medida da lata de leite condensado) de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 gema
1 colher (sopa) manteiga

Mousse:

200 g de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite
2 claras em neve
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Massa:

Em uma tigela grande, junte a manteiga, gema, o açúcar e jogue trigo, até a massa desgrudar da mão
Abra a massa em uma forma de fundo removível
Cubra o fundo e as bordas até uma altura de dois dedos
Coloque para assar em fogo médio/alto até começar a dourar e f**ar crocante
Reserve

Creme:

Em um copo, pegue um pouco do leite e misture o amido
Coloque em uma panela junto com o resto do leite, a gema, a manteiga e o leite condensado
Mexa em fogo médio até engrossar bem
Não deixe empelotar
Coloque por cima da massa já assada
Pique alguns bis e cubra o creme branco
Reserve (na geladeira)

Mousse:
Derreta o chocolate em banho maria, acrescente o creme de leite e misture bem
Reserve
Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco
Misture as claras batidas ao chocolate reservado
Jogue em cima do resto da torta e leve à geladeira por 3 horas
Quando desenformar a torta, decore com Bis (triturei algumas castanhas e joguei por cima)

Tempo de preparo 40min
Rendimento 18 porções

15/01/2014

hummm agora nesse almoço

Almoço em 12 minutos !

Ingredientes

1 copo de arroz
1 lata de seleta de legumes
100 g de queijo mussarela.
100 g de presunto
1 colher se café de tempero pronto

Modo de Preparo

Corte em cubinhos o queijo e o presunto
coloque em um pirex o arroz com o tempero e dois copos d`água e leve ao microondas em potência alta por 9 minutos
Após 9 minutos coloque a lata de seleta de legumes , queijo e presunto em cubinhos, mexa bem e mais 3 minutos em potência alta

Tempo de preparo 12min
Rendimento 2 porções
Rápida Micro-ondas

13/01/2014

hummm um agora cairia bem

Sorvete preguiçoso

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de chá de margarina
5 bombons Sonho de Valsa, ou outro de sua preferência

Modo de Preparo

Faça um brigadeiro branco mole, colocando o leite condensado e a margarina em um recipiente e coloque no micro-ondas até que o brigadeiro fiquei em ponto de creme
Depois do brigadeiro branco pronto misture o creme de leite com o soro mesmo, corte os bombons em pedacinhos e misture ao creme
Depois coloque no freezer até que o creme esteja mais firme

Informações Adicionais

Dica: se quiser que o sorvete fique menos doce adicione mais creme de leite.

Tempo de preparo 40min
Rendimento 6 porções

13/01/2014

hummm

Danoninho caseiro

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite 200 g
1 iogurte natural 200 g
1 pacote de suco sabor morango (ou outro sabor de sua preferência) sem açúcar

Modo de Preparo

Bater tudo no liquidif**ador e colocar em um recipiente
Levar a geladeira
Se quiser colocar no congelador f**a muito bom

Tempo de preparo 10min
Rendimento 4 porções

13/01/2014

agora no almoço uma boa

Carne de panela com polenta

Ingredientes
Carne:

600 g de acém ou patinho cortado em cubos
3 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 tomate picado
3 colheres de extrato de tomate
cominho
sal e pimenta a gosto
salsinha picada
azeite

Polenta:

1 copo de fubá
4 copos de água
1 cubo de caldo de galinha
3 dentes de alho picados
sal
azeite

Modo de Preparo

Carne de Panela:

Tempere a carne com sal, pimenta e cominho a gosto
Na panela de pressão, aqueça um fio de azeite e frite o alho e a cebola
Acrescente a carne e deixe dourar
Coloque um pouco de água (cerca de 1/2 copo)
Feche a panela
Assim que pegar pressão, marque 15 minutos e desligue
Abra a panela e adicione o tomate e depois o extrato de tomate
Deixe cozinhar por mais 10 minutos
Desligue o fogo e acrescente a salsinha

Polenta:

Numa panela grande, refogue o alho com um fio de azeite
Acrescente o caldo de galinha, uma pitada de sal e 3 dos 4 copos de água
Numa vasilha, coloque 1 copo de água e o fubá, mexendo até que dissolva completamente
Coloque essa mistura na panela e mexa até que se forme um creme bem consistente

Tempo de preparo 1h 30min
Rendimento 5 porções

10/01/2014

agora janta nada mais que uma boa

Carne recheada na pressão

Ingredientes

1 e 1/2 kg de paleta
1 maço de espinafre
1 linguiça calabresa
1 cenoura grande
6 vagens
1 tomate bem vermelho picado
1 cebola picada
2 dentes de alho
salsa a gosto
sal a gosto
1 copo americano de água
5 colheres de molho de tomate
azeite a gosto

Modo de Preparo

Abra a peça de carne e passe os temperos de sua preferência (eu faço um preparado de alho fresco picado, coentro, azeite, shoyu e azeite) nos dois lados da carne
Forre a carne com as folhas de espinafre coloque a cenoura, a linguiça e as vagens
Feche a carne e amarre-a com um barbante
Na panela de pressão, doure a cebola e o alho no azeite
Coloque a carne e frite ligeiramente em todos os lados
Coloque o tomate, cubra com a água e acrescente o molho
Corrija o sal e deixe cozinhar na pressão por aproximadamente 40 minutos
Após o cozimento, fatie a carne em uma travessa e cubra com o molho

Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 8 porções

10/01/2014

Boa tarde

Pão de liquidif**ador

Ingredientes
800 ml de água morna
1/3 xícara de óleo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
1 ovo inteiro
1 envelope de fermento fleischmann
1 kg de trigo (mais ou menos)

Modo de Preparo

Bata no liquidif**ador
Coloque em uma bacia e acrescente aos poucos mais ou menos 1 kg de trigo
A massa f**a bem mole
Apenas misture com uma colher de pau
Unte as formas de pão (duas médias)
Coloque a massa e espere crescer até dobrar de volume
Asse em forno médio até dourar

Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 2 porções

Receitinhas da mamãe

17/02/2014

17/02/2014

16/01/2014

16/01/2014

15/01/2014

15/01/2014

15/01/2014

13/01/2014

13/01/2014

13/01/2014

10/01/2014

10/01/2014

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