27/07/2026
Do campo à mesa, Temporada 2: EP. 3: Cocada mole.
Simples, tradicional e cheio de memória afetiva.
Cocada mole, daquelas que derretem na boca...
ingredientes:
✅Coco (ralado): 500g
✅Manteiga: 50g
✅Ovo: 3unid
✅Leite condensado: 395g
✅Açúcar cristal: 400g
🍽️MODO DE PREPARO:
●Rale os cocos e reserve-os.
●Pré-aqueça o forno à temperatura de 200°C.
●Numa vasilha, bata as claras em neve. Junte as gemas, uma a uma, batendo sempre.
●Junte aos ovos batidos o açúcar, aos poucos, sem parar de mexer.
●Adicione aos ovos, o coco ralado e acrescente a manteiga derretida. Bata bem.
●Acrescente o leite condensado
●Unte, somente com manteiga, uma vasilha refratária e despeje nela a massa de coco. Leve ao forno.
●A cocada ficará pronta quando a sua superfície dourar e sua borda apresentar cor de tostado.
Essa cocada tá simplesmente irresistível… Então testa essa receita, porque eu tenho certeza que você vai amar. 🧑🍳🍽️
Já salva pra fazer depois, curte e compartilha com quem ama uma sobremesa prática e deliciosa! 😉😋
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