Receitas do Chef Ronaldo Camargo

20/04/2022

08/03/2022

Coxinha de jaca

06/07/2021

Receita do Chef

04/01/2021

Rissoles de Carne de Cordeiro

13/07/2020

Bolo Brownie ficou uma delícia

13/07/2020

Petit Gateau. Hummmmmm

09/07/2020

15/05/2020

Receita de Hoje

Trufas de Marula com Canela

Ingredientes
Chocolate meio amargo 500g
Creme de leite 100g
Canela em pó 10g
Marula 35ml

cobertura
Chocolate Meio Amargo 300g
Cacau em pó Q/B

Modo de preparo
Derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite no micro ondas por 1 minutos. Junte a canela em pó.
Se precisar, acrescente mais 30 segundos, mexa bem, acrescente a marula, e mexa bem e leve a geladeira por 5 horas para firmar.
Apos esse tempo, modele as frufas, banhe no chocolate meio amargo e em seguida passe no cacau em pó e cubra.
Uma deliciosa trufa hummmmm

12/05/2020

Receita de Hoje

PÃO DE QUEIJO DE BATATA DOCE

Ingredientes
Polvilho azedo 500g
Batata doce cozida e fria 250g
Queijo meia cura 250g
Sal 10g
Ovos 100g
Leite 130g
Oleo 130g
Leite 25ml

Modo de preparo

Misture bem o polvilho e a batata doce e o sal, sove bem e acrescente o oleo, os ovos e o leite.
Sove bem, se necessário acrescente um pouco de leite.
Em seguida, acrescente o queijo, e então sove rapidamente para agregar.
Enrole os pães de queijo, passando óleo nas mãos, e leve para assar até dourar em forno a 200c

05/05/2020

Produtos artesanais